辛辛那提的Pour Mobile Wine Bar为您带来酒吧

来源：时间：2021-07-12 15:40:44

还在担心在大流行持续期间撞到酒吧吗?

然后酒吧会来找你。

将流动酒吧辛辛那提的新的移动酒吧服务，带来调酒师及所有配件在下届党提供饮料。他们从 1968 年的圣达菲预告片中做到了这一点。

所有者 Zonieke Alston-Betts，51岁，我想利用餐车热潮它还通过为户外婚礼、毕业派对和其他活动提供灵活的户外酒吧服务，创造了大流行时代的餐饮趋势。

住在 College Hill 的 Alston Betts 说：“我们为整个社区为人们提供穿越大型开放空间并享受真正美好时光的机会而感到自豪。”“我们可以在您的家中、河流或停车场放置一个移动酒吧，用于举办体育赛事。可能性是无止境。”

4 月推出，Pour 不供应酒精。

而不是，ServSafe 酒精计划适用于调酒师和您需要的所有调酒师设备，包括服务服、冰块、装饰品和用于工艺鸡尾酒的搅拌器。

Pour 专门根据每个客户的活动需求和偏好创建酒吧菜单。

“我们可以定制菜单以提供仅啤酒和葡萄酒的倒酒服务、一些特色鸡尾酒倒酒服务，或两者兼有的倒酒服务，”Alston Betts 说。所有活动的需要“

她说，最多 50 人的两小时啤酒和葡萄酒倒酒服务的起价约为 450 美元，而且包装可以为小团体和预算定制。

根据 Alston-Betts 的说法，Pour 不为活动提供酒精，也不需要酒牌。然而，她说，Pour 的服务费用中包含了一般和酒类责任保险。

除了调酒师服务，Pour 还提供品酒、鸡尾酒制作课程、波旁威士忌和葡萄酒和雪茄组合课程，甚至还有蜡烛制作课程。

“我想提供一些不同的东西。我们很有创意，并且非常愿意使用移动酒吧来满足所有活动需求，”店主说。

Alston-Betts 于 2019 年开始了他的移动酒吧之旅，当时他开始了两份全职工作，为去年从印第安纳州谢尔比维尔的经销商处购买的一辆老式拖车提供资金。

第二年，她在来自北区非营利艺术组织的熟练工匠的帮助下，花了第二年的时间修复和定制了拖车。 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PAR-project，拖车不使用时它保持停放状态。

除了两个步入式木制吧台外，Pour 还配备了一个 36 瓶葡萄酒冰箱、一个带两个啤酒龙头的商用 Kegerator，以及一个可容纳约 125 支雪茄的定制雪茄盒。

Pour 在 Par-Project Open House 举办了第一场活动，在那里供应啤酒和葡萄酒。

我们还在 6 月举办的家庭友好型“Mobile Black Wall Street: Juneteenth Festival”上提供“无酒精鸡尾酒”。核桃山的深奥酿造。

即将到来，Pour 被预订为童子军指南辛辛那提在线城市指南和商业出版物的启动派对。根据 Alston Betts 的说法，每天都会收到询问。

“现在还为时过早，但我们正在成长，并在社区中建立伙伴关系和关系，”她说。

Alston-Betts 在推出 Pour 之前在丹佛经营一家舞蹈工作室并在芝加哥经营一家便利店，在推出最新的商业企业和全国其他移动酒吧之前，他对移动酒吧进行了大量研究。说他跟老板建了网。

她认为，即使取消大流行限制，对移动酒吧服务的需求仍将继续。

她说：“自从大流行开始以来，人们已经习惯了在外面吃喝的想法，并且他们喜欢移动酒吧占主导地位的地方。”

Alston-Betts 说她的长期目标是为她的业务增加另一辆露营车，并且已经购买了 1968 年的 Serro Scotty 拖车，她计划将其改装为移动酒吧。

同时，她计划升级她的业务，为调酒师提供新的制服和酒吧套件，以及将拖车移动到特定位置或与用于牵引的卡车上的拖车挂钩对齐的电动拖车手推车。

“目前，我们正在手动移动拖车，这可能需要大量工作，”她说。

Alston-Betts 表示，在第一届 Financial Fortitude Delta Pitch Small Business Grant 竞赛中获得第二名的 2,500 美元将极大地帮助资助未来的升级。