梦陇酒庄为什么越来越受欢迎？

我们都知道梦陇酒庄是赵薇收购的酒庄，很多人觉得梦陇酒庄就是和明星有点关系而已，酒的质量并没有上得了台面。那么，小编要说，如果这样想，你就错了。梦陇酒庄之所以越来越受欢迎，这绝不取决于明星效应，而是梦陇酒庄本身的品质。

全球每公顷单价最贵的葡萄园，曾经被法国国王路易十三拥有，于2011年被中国演员、歌手、导演赵薇以400万欧元买下……梦陇酒庄显得格外高贵、神秘、梦幻，早已自动开启主角光环，引起国内酒徒与小燕子粉们高度期待。

早在梦陇葡萄酒正式开卖之前，聪明的赵薇已经在做各种宣传铺垫了：

谢霆锋领衔的美食真人秀节目《十二道锋味》

谢霆锋自曝七年来滴酒未沾。但是他在赵薇梦陇酒庄大开酒戒，豪饮数杯。赵薇对自己酒庄出产的酒非常自豪，“朋友们喝完我的酒之后没有不回头问我要的。”

梦陇酒庄何以有如此大的魅力，赵薇为什么现在才开始卖酒，几年来她在梦陇酒庄做了什么，将卖什么样的酒呢？

1。最具皇室贵气的葡萄园

梦陇酒庄（Chateau Monlot）属波尔多产区，位于法国南部古城圣爱美侬山脚下，占地7公顷，至今已有400多年历史。圣爱美侬是世界文化遗产，被视为波尔多最古老酿造葡萄酒的区域，这里含纳了波尔多地区6%的葡萄园，分布着5000多个酒庄。

由于是世界文化遗产、葡萄酒圣地，加上有诸多中世纪城堡，每年到访圣爱美侬的游客络绎不绝。

梦陇酒庄就在圣爱美侬的中心地带，特级园产区。梦陇，法文Monlot，意为“我的珍宝”。这座酒庄因为曾经被路易十三拥有而更具皇室贵气。还有，它真的是贵，是全球每公顷单价最贵的葡萄园。后来在2011年12月，黄有龙为妻子赵薇买下这家酒庄的时候花费了400万欧元。

说起赵薇买下梦陇的故事，那可绝不是一时冲动的豪气之举。早在2009年，赵薇夫妇已产生在法国买酒庄的想法，之后一直通过各种渠道寻找，随后在两年里探访了40多家待售酒庄，最终于2011年底确定收购梦陇酒庄。

2.赵薇酿红酒，四年磨一剑

“买下梦陇酒庄以后，明明立刻就可以卖酒，为什么现在才做呢？因为我想精心打造梦陇品牌。”赵薇说。

梦陇酒庄的葡萄园主产梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）三大葡萄品种。梅洛口感圆润平滑，赤霞珠浓郁饱满，品丽珠芳香复杂，具有特有的水果、木香青草香。

梦陇酒庄酿造的葡萄酒呈现深石榴色，具有典型的梅洛风格，同时带有微妙的焙炒咖啡、黑李子和紫罗兰的气息，是葡萄酒界公认的最为经典的品种组合。

2011年12月，赵薇夫妇收购酒庄后，保留了酒庄的原酿酒团队，如酿酒师、助理酿酒师、运营主管以及会计，但对酒庄进行很大的改良。

她很快请来了法国著名酿酒师让·克劳德·柏图，同时又找到了出色的土壤师克劳德·鲍谷昂，“在两位葡萄酒大师的帮助下，我们倾力打造梦陇（MONLOT）品牌，只为让质地上乘的葡萄酒惊艳朋友们挑剔的味蕾。”

克劳德·鲍谷昂对梦陇酒庄的三个地块分15个点进行土壤分析，因地制宜重新制定葡萄园管理的方案。

让·克劳德·柏图对酿造技术进行改进：1.减少产量；2.全部启用人手采摘葡萄，人工精细挑选葡萄；3.全部使用法国橡木桶，重新建设酿酒车间及陈酿室，添加现代恒温恒湿设备。

赵薇因对波尔多酒做出贡献而受到褒奖，2012年9月17日，法国政府授予赵薇鲁拉德骑士勋章，作为首位中国人成为古老的鲁拉德红酒协会的高级会员。

梦陇酒庄到赵薇手上已经历经了7年时间，随着时间的流逝，梦陇酒庄现在的人气是越来越高，相信在未来还会继续创造佳绩。