酒庄消息：克里斯多巴酒庄 Bodega Don Cristobal

克里斯多巴酒庄（Don Cristobal 1492 Winery）位于阿根廷门多萨（Mendoza），是该产区的知名酒庄之一。　　克里斯多巴酒庄由Latinfina S.A.公司于1492年成立，酒庄拥有者是Lapania Vandenbalck家族。目前，酒庄由Eduardo Lapania经营。经过数十年的努力，酒庄有了很大的发展，出产的葡萄酒远销欧洲、北美洲和亚太地区。　　克里斯多巴酒庄在门多萨地区有4个葡萄园，分别是La Nina、La Pinta、La Santa Maria和El Remanso。La Nina葡萄园位于Junin，海拔高达630米，面积为19.2公顷，其中，葡萄种植面积为16.8公顷。La Nina葡萄园种植的红葡萄品种为马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah），白葡萄品种为华帝露（Verdelho）。La Pinta葡萄园位于Rivadavia，海拔高达620米，面积为42.6公顷，其中，葡萄种植面积为38.8公顷。La Pinta葡萄园种植的红葡萄品种为梅洛、西拉和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和华帝露。La Santa Maria葡萄园位于卢汉德库约（Lujan de Cuyo），海拔高达935米，面积为103.75公顷，其中，葡萄种植面积52公顷。La Santa Maria葡萄园种植的红葡萄品种为马尔贝克、赤霞珠、梅洛、西拉、桑娇维塞（Sangiovese）和伯纳达（Bonarda），白葡萄品种有霞多丽、华帝露和长相思（Sauvignon Blanc）。El Remanso葡萄园位于卢汉德库约，海拔高达930米，面积为38.72公顷，其中，葡萄种植面积为11.3公顷。El Remanso葡萄园种植的红葡萄品种为马尔贝克和伯纳达。克里斯多巴酒庄的葡萄园主要利用地下水灌溉。　　克里斯多巴酒庄根据葡萄的品种、树龄和成熟度，手工采摘最优质的葡萄。采摘后的葡萄会在不锈钢罐和水泥罐中发酵，然后再在橡木桶中熟成12个月。酒庄将传统的酿酒工艺与先进的酿酒技术相结合，力求在葡萄酒的酿制、贮存和装瓶等一系列过程中，保持葡萄原有的风味，使酿制出的葡萄酒既能拥有最佳品质又能体现出葡萄产区特有的风味。　　克里斯多巴酒庄推出的葡萄酒酒款众多，其中克里斯多巴1942系列有马尔贝克、梅洛、赤霞珠、伯纳达、桑娇维塞、华帝露、霞多丽和特浓情（Torrontes）；Finca La Nina系列有马尔贝克、赤霞珠、梅洛和霞多丽；橡木桶珍藏系列有马尔贝克、梅洛和西拉。