酒庄消息：尚马龙酒庄 Chateau Enclos Haut-Mazeyres

尚马龙酒庄（Chateau Enclos Haut-Mazeyres）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内一座小型的家族式酒庄。　　尚马龙酒庄建立于1831年，至今已有近二百年的历史，目前由R·苏耶·佩德罗（R Souille Pedro）和其妻女共同经营和管理。酒庄的葡萄园位于波美侯的中心地带，占地面积约为9.15公顷，种植的主要葡萄品种为梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和佩萨克（Pressac）（在其他国家有时也被称马尔贝克（Melbec）。　　尚马龙酒庄的一大特色是对用来熟成葡萄酒的橡木桶有着精细和严格的管理。除了对橡木的原产地、品种和品质层层把关，酒庄还十分注重橡木的烘烤温度和时长，因为不同烘烤程度的橡木桶带给葡萄酒的风味是截然不同的。根据葡萄酒年份的不同，酒庄使用的新橡木桶比例也不尽相同，上佳年份的葡萄酒使用的新橡木桶比例最高可达50%。　　目前，尚马龙酒庄发布的酒款主要为不同年份的尚马龙（Enclos Haut-Mazeyres）红葡萄酒，年平均产量约为50,000瓶。酒庄生产的葡萄酒风格优雅，性价比高，曾受到多位知名品酒大师的赞赏，也在国际赛事上屡屡斩获殊荣，如2010年份的红葡萄酒就曾先后在2012年第十一届最受美国人欢迎的法国葡萄酒挑战赛（11nd Challenge to the Best French Wines for the USA）和2013年第三届最受亚洲消费者喜爱的法国葡萄酒和烈酒挑战赛（3rd Challenge to the Best French Wines & Spirits for Asia）中获得银牌。尚马龙酒庄的葡萄酒远销至北美、南美、亚洲等地，深受世界各地消费者的喜爱。