酒庄消息：J 酒庄 J Vineyards & Winery

J 酒庄（J Vineyards & Winery）位于美国加利福尼亚州（California）产区的俄罗斯河谷（Russian River Valley）。　　J 酒庄由朱迪•乔丹（Judy Jordan）创建于1986年。酒庄开始的时候出产一些颇受争议的起泡酒，如J Vintage Brut,、J Late-Disgorged Vintage Brut、Brut Rosé和Cuvée 20 Brut。然而，朱迪一如既往地保持着好奇心与创新意思，终于意识到葡萄园也是生产凉爽气候的俄罗斯河谷的葡萄酒，如黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒。酒庄以好客而著称，其备受赞誉的品尝室被《日落杂志》（Sunset Magazine）评为西部最好的品尝室。朱迪?乔丹作为酒庄的创建者及负责人，在斯坦福大学（Stanford University）已经对土地科学、地理有了非常深刻的认识，他也为自己对于土壤知识的了解而自豪。他对土壤的热情以及对所要酿制的世界级顶级美酒的 认识结合得天衣无缝。与他一起并肩合作的酿酒师Melissa Stackhouse和栽培者John Erbe对俄罗斯河谷的风土等各方面都是专家级的人物，相聚一堂共同努力酿造世界顶级美酒。　　J 酒庄的葡萄园被称为是俄罗斯河谷最大的葡萄园之 一。酒庄深知优质的葡萄酒从优质的葡萄园开始。葡萄树沿着俄罗斯山谷山腰种植，那里有沿海凉爽的海风吹拂而过，多样化的土壤都非常有利于种植优质的黑皮诺 和霞多丽葡萄。在葡萄成熟期，葡萄栽培者John Erbe都会小心翼翼地采摘出优质的葡萄，以保证所酿的葡萄酒品质，并能反映出当地的风土特征。在葡萄酒酿造上，由于朱迪?乔丹对地理、土壤、气候等每个 环节都有深入的了解，所以从葡萄种植，到葡萄酒酿造每一个环节都能有较科学的把握。酒庄一直以来奉行可持续发展的种植方式，所采用的酿酒方法和酿酒技术都 着眼于能体现出该酒庄本身的风格特征，所产的葡萄酒平衡，优雅，展现当地品种特性。　　如今，J 酒庄将一如既往地继续生产优质的起泡酒以及备受赞 誉的其他葡萄酒。出产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、如黑皮诺，桃红葡萄酒、白葡萄酒，如霞多丽葡萄酒、灰皮诺葡萄酒，还有一些起泡酒及果酒、利口酒等特 殊的酒类。酒庄开设广受欢迎的品尝室J Signature Ba，品尝室坐落在加州希尔兹堡（Healdsburg）南面，在哪里您将得到热情的招待，并能品尝到酒庄所有的酒款。