酒庄资料：舒格酒庄 Schug Carneros Estate Winery

舒格酒庄（Schug Carneros Estate Winery）是一家位于美国加州卡内罗斯产区（Carneros）的家族酒庄，由沃尔特·舒格（Walter Schug）夫妇于1989年建立。　　舒格家族是一个来自德国的酿酒世家。沃尔特正是在其岳父的酒庄工作中认识了其妻子格特鲁德（Gertrud Schug）。沃尔特毕业于德国葡萄酒最高学府Geisenheim，毕业后就开始了其酿酒师生涯。1959年，沃尔特移民到了美国，并最终在加州定居了下来。1966年，沃尔特加入著名的嘉露酒庄（E & J Gallo），主要负责品质监管及客户关系维护。1972年，凭借其对北加州风土的了解，沃尔特帮助约瑟夫·菲尔普斯（Joseph Phelps）建立起新酒庄——约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards），并将这家酒庄打造成美国著名酒庄之一。美国第一款西拉（Syrah）以及徽章干红（Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA ）都诞生在了这家酒庄，而且都留下了着沃尔特·舒格深深的印记。　　1979年，在菲尔普斯的帮助下，沃尔特·舒格开始酿造自主品牌葡萄酒。而且在随后的三年里，沃尔特仍担任约瑟夫菲尔普斯酒庄的首席酿酒师。1989年，舒格夫妇在卡内罗斯产区买下了50英亩葡萄园，于是这家家族酒庄才正式起航。　　酒庄坐落在索诺玛县西南面卡内罗斯产区，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。这里山丘纵横，受凉爽海洋气候影响，夏天的晨雾与风为葡萄的生长提供了良好的环境，尤其是让黑皮诺受益匪浅。目前，舒格酒庄的酿酒师分别由沃尔特·舒格和麦克·科克斯（Mike Cox）担任，两人分工合作，沃尔特主要负责自有葡萄园的管理与酿造，而科克斯则负责与葡萄种植农的合作酿酒。