酒庄简介：圣罗斯酒庄 Domaine de Sainte Rose

圣罗斯酒庄（DomainedeSainteRose）位于法国南部的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区，靠近塞尔维扬（Servian），是当地一座家庭式精品酒庄。　　圣罗斯酒庄的选址历史十分悠久，其创建者圣·罗斯（SainteRose）是一位十分虔诚的法国天主教信徒。12世纪时，圣罗斯酒庄曾一度作为天主教朝圣者前往圣地亚哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）朝圣路上的避难所。2002年，查尔斯·辛普森（Charles Simpson）和露丝·辛普森（Ruth Simpson）夫妇将圣罗斯酒庄买下，成为圣罗斯酒庄新的庄主。　　圣罗斯酒庄的葡萄园位于索戈河（River Thongue）岸上，占地43公顷，地表土壤主要为黏土、石灰石和砾质土。葡萄园内种植有歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、味而多（Petit Verdot）和黑皮诺（Pinot Noir）等红葡萄品种，也种植了霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等白葡萄品种。　　圣罗斯酒庄追求简约而直接的葡萄酒酿造理念，采用的是新世界的葡萄酒酿造技术。从葡萄藤的栽培、葡萄园的管理到葡萄酒的酿造全过程，圣罗斯酒庄努力做到公开透明，其酿造的葡萄酒曾多次受到了杰西斯·罗宾逊 （Jancis Robinson）和蒂姆·阿特金斯（Tim Atkins）等葡萄酒大师或葡萄酒评论家的好评。　　目前，圣罗斯酒庄主要发布的酒款有圣罗斯西罗科干白葡萄酒（DomainedeSainteRose Le Sirocco）、圣罗斯北风干白葡萄酒（DomainedeSainteRose Le Vent Du Nord）、圣罗斯奥克贝壳桃红葡萄酒（DomainedeSainteRose La Coquille D'Oc Rose）、圣罗斯加里格干红葡萄酒（DomainedeSainteRose La Garrigue）等。