酒庄资料：茱柯酒庄 Giuseppe Cortese

茱柯酒庄（Giuseppe Cortese）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区内的巴巴莱斯科村（Barbaresco）产酒村，是该村内一座家族经营的精品酒庄。茱柯酒庄酒庄的历史与茱塞佩家族（Giuseppe Family）分不开。茱塞佩家族世代生活在巴巴莱斯科并以种植葡萄为生。1971年以前，他们收获的葡萄主要是出售给当地其他酒庄。1971年，朱塞佩·柯蒂斯（Giuseppe Cortese）建立了属于自己的酒庄，将收获的优质葡萄用于酒庄酿酒。后来，布里尔·奥凯迪（Gabriele Occhetti）与朱塞佩的女儿结婚，也进入了家族产业。茱柯酒庄葡萄园位于巴巴莱斯科村（Barbaresco），葡萄园的总面积大小为8公顷，园内主要种植内比奥罗（Nebbiolo）、多姿桃（Dolcetto）、霞多丽（Chardonnay）和巴贝拉（Barbera）。园内葡萄树的平均年龄为20-30年，而用于酿造巴巴莱斯科红葡萄酒的葡萄树树龄则达到了65年。葡萄园依山伴海，山脉使得葡萄园处于干燥的环境，而海风又适时的带来些许水汽，为葡萄藤“解渴”。因此，葡萄园内从来不需要使用任何灌溉系统。葡萄园全部朝向西南，白天有充足的阳光，热量丰沛。夜晚有凉爽的海风，降低了温度，使得昼夜温差较大，有利于凝聚葡萄中的糖分和风味物质。巴巴莱斯科村兼顾了内华村（Neive）坚硬的石灰岩和特黑索村（Treiso）沙质土，因此，此处产出的葡萄酒不仅结构饱满、平衡，同时优雅迷人。茱柯酒庄采用人工的方式采摘葡萄，葡萄采摘后轻柔压榨，并且浸渍一个月，长时间的浸渍能够充分萃取出葡萄的单宁，颜色和果香。酿造巴巴莱斯科红葡萄酒时，葡萄酒会经过20-22个月的橡木桶熟化，然后再进行10个月的瓶中陈年才会上市。而酿造珍藏巴巴莱斯科红葡萄酒（Barbaresco Reserva）时，橡木桶熟化时间长达40个月，瓶中陈年长达3年。这意味着这款酒要经过7年的沉淀才会上市。这款酒代表着酒庄顶级佳酿，是酒庄品牌的象征，只有在优质年份才会酿造。因此这款酒到现在上市的只有1996、1999、2001、2004、2006和2008这几个年份。目前，茱柯酒庄已经推出了8款葡萄酒，每年的年均产量约为4,500箱。酒庄最出色的葡萄酒要数2008年份的拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒（Rabaja" Barbaresco DOCG Riserva），《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）在2012年给这款酒打了95+/100的高分评价。布里尔也认为这款酒“传统”、“精细”、“优雅”、“长寿”、“清新永驻”。