酒庄资料：芳香庄园 Chateau Aroma

芳香庄园（Chateau Aroma）的全称为新疆芳香庄园酒业有限公司，是新疆芳香植物科技开发股份有限公司旗下的全资子公司。　　芳香庄园位于天山南麓，这片酿就传奇的土地处在“世界天堂级葡萄酒产区”的范围内——北纬42度，东经86度。这里的葡萄每日尽情享受着西域阳光的洗礼。该地年降雨量为78毫米，无霜期长达178天，昼夜温差为15度，年均日照达3,128.7小时，有效年积温为3,539.1摄氏度，较长的日照时间及充足的热量对葡萄花芽的形成、产量和质量起着至关重要的作用。尤其是8月到9月，日照长、热量高和温差大的气候条件，有利于葡萄色素形成和糖份积累，浆果的颜色也因此比较深。　　世界级的葡萄酒产区都离不开山水的呵护。地处新疆天山南麓焉耆盆地的芳香庄园，不仅有天山山脉的眷顾，还有博斯腾湖的滋养。天山阻档了北来的凛冽寒风，积蓄着营养丰富的雪水，博斯腾湖丰沛的水草则使整个芳香庄园形成了温润的小气候。紧邻的湖水反射大量蓝紫光和紫外线，有利于葡萄果实的糖分积累，酿出的葡萄酒颜色、香气和口感都具有较高的品质。天山脚下，碧水湖畔，这种长不出庄稼的土壤，却深受世界名贵酿酒葡萄品种的喜爱。芳香庄园自主耕耘了两万余亩的酿酒葡萄园，广袤的土地给了这里的葡萄奢华的7米行距，疏松的土壤使葡萄根系深入地下6米寻找丰富的矿质元素。　　芳香庄园自主拥有5万余亩土地，其中有2万余亩用于种植酿酒葡萄。在有机生态的环境下，庄园精心培育了世界名贵酿酒葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种，所采用的酿酒原料全由自己种植与管理，绝不采购外来葡萄原料。　　新疆芳香庄园酒业有限公司建立了10,000吨干红葡萄原酒车间和2,000吨干白葡萄原酒车间，拥有日产2.4万瓶现代化全自动成品灌装车间一座。从葡萄原料处理到成品酒的灌装，全流程实行计算机控制，严格按照国际葡萄酿造工艺标准，确保了酿酒过程中原料的新鲜纯净度，杜绝了整个流程中葡萄酒氧化的可能性。通过先进的意大利气囊压榨技术，全过程均在酒庄内完成，保持了庄园酒独特的风格。　　新疆芳香庄园酒业有限公司秉承庄园葡萄酒文化理念，从葡萄种植、酿造、灌装到销售，每一环节都由酒庄管控。庄园拥有一流的有机大田、一流的灌装设备和一流的现代化酒窖，并采用正宗法国纯橡木桶陈酿葡萄酒。高标准，好品质，是芳香庄园一直追求的信念。