酒庄消息：法兰肯斯坦男爵酒庄 Weingut Freiherr von und zu Franckenstein

法兰肯斯坦男爵酒庄（Weingut Freiherr von und zu Franckenstein）位于德国的巴登（Baden）葡萄酒产区，属于德国名庄联盟（VDP）成员，是该产区知名的酒庄之一。 法兰肯斯坦男爵酒庄的历史最早可以追溯至13世纪，当时酒庄的主人是巴赫骑士（Knights of Bach）。1710年，通过联姻，法兰肯斯坦男爵获得了这片位于奥特瑙（Ortenau）的土地。2008年，酒庄邀请了年轻的酿酒师斯特凡•胡施乐（Stefan Huschle）加入酒庄，他对酿造葡萄酒的热情为法兰肯斯坦男爵酒庄带来了多款自然均衡的美味葡萄酒。 法兰肯斯坦男爵酒庄一共拥有3处葡萄园，分别是射手山葡萄园（Berghauptener Schützenberg）、阿兹伯格葡萄园（Weierbacher Abtsberg）和诺格赛葡萄园（Weierbacher Neugesetz）。葡萄园所在的奥特瑙地区位于巴登-巴登（Baden-Baden）疗养地和拉尔（Lahr）市区之间，向西延伸50多公里，一直到达黑森林地区的山谷中。奥特瑙的核心地区在黑森林中部的一处山谷，朝向莱茵河，山谷开口朝西南方向，日照时间相对较长，花岗岩的通气性也好，能够将日照带来的热量很好地储存起来。独特的地理位置形成了保护性的小气候，为葡萄生长提供了得天独厚的条件，这里主要种植着雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。 法兰肯斯坦男爵酒庄信奉“少即是多”的酿酒哲学，他们采用传统的酿酒方法，选用完全成熟的葡萄酿造出高品质的葡萄酒。酒庄所酿造的白葡萄酒会经过长达8周的时间发酵，缓慢的发酵过程保留了葡萄特有的风味，不但提高了葡萄酒自有的碳酸含量，而且使得口感更为辛辣。 法兰肯斯坦男爵酒庄现已发布的酒款有Muller–Thurgau、Grauburgunder、Riesling、Spatburgunder、Zweigelt等，深受广大消费者的喜爱。