酒庄消息：哈布拉酒庄 Bodegas Habla

哈布拉酒庄（Bodegas Habla）位于西班牙西南部的埃斯特雷马杜拉（Extremadura）产区，是一座年轻的现代化酒庄，也是西班牙葡萄种植和酿酒技术研究的先驱。　　哈布拉酒庄建立于2001年，现任庄主为胡安·提拉多（Juan Tirado）。十几年来，哈布拉酒庄一直以对待艺术品的方式对待旗下的每一款酒。每一款酒的包装设计都非常简洁且别具设计感，而且一款酒往往不会每年都生产。哈布拉酒庄的酿酒厂也同样别具一格。这个酿酒厂是西班牙最先进的酿酒厂之一，就建造在酒庄的葡萄园旁边。酿酒厂的建筑风格极具艺术感，并且是完全按照酿酒的生产需求来设计的，可以满足哈布拉酒庄所有的酿酒需求。哈布拉酒庄一直保持对葡萄种植和酿酒领域的研究，尤其是在利用葡萄芳香决定采收日期方面，已经是西班牙葡萄酒领域的先驱。　　哈布拉酒庄的葡萄园总面积达200公顷，主要土壤类型为板岩。这些土壤非常贫瘠，却十分适合葡萄生长。土壤的排水性良好，使得葡萄可以更加凸显出其所在地方的风土特性。园内主要种植的葡萄品种为丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）。　　到了成熟季，葡萄均经过机械采收，然后被运送到酿酒厂里进行压榨和发酵。葡萄和葡萄汁在酒窖设备间的流动全部依靠重力来完成，以保持其最自然的状态。发酵完成后，葡萄酒会被转移到法国橡木桶里进行熟成。目前，哈布拉酒庄拥有2,500多个橡木桶。葡萄酒在熟成完成后即可装瓶。哈布拉酒庄所产的葡萄酒70%在国内销售，而另外30%则被销往国外。　　目前，哈布拉酒庄出产多款红白葡萄酒，而且口碑不俗。例如旗下的哈布拉酒庄静默干红葡萄酒（Bogedas Habla Del Silencio）曾被西班牙葡萄酒记者与作家协会（The Spanish Association of Wine Journalists and Writers）评为2016年西班牙最佳红葡萄酒（Best Spanish Red Wine）。