《醇鉴》名人堂：2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩
如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解《醇鉴》名人堂：2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩。
从1984年开始，英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）每年都会举办一次“年度人物（Man of the Year）”评选活动，以表彰那些对酒界作出过卓越贡献的楷模。在过去几十年间，这一奖项的获评人物有罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）、杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和安杰洛·嘉雅（Angelo Gaja）等三十多位葡萄酒行业先驱。
《醇鉴》logo
2019年，为了突显奖项与具体年度以及获奖者性别（原名“Man of the Year”中的“Man”多指男性）无关、着重获奖者对酒界的长期贡献之原则，“年度人物”这一奖项被赋予了全新头衔——“名人堂（Hall of Fame）”。
而就在奖项改名当年，贝基·沃瑟曼-霍恩（Becky Wasserman-Hone）凭借在推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献，众望所归地成为“名人堂”中的一员，也是目前获评人物中为数不多的女性之一。那么，荣誉背后，贝基有着怎样的传奇故事？
贝基·沃瑟曼-霍恩
扎根勃艮第50多年的美国人
贝基是土生土长的美国人。她出生于1937年，在一个与葡萄酒几乎毫无关联的普通家庭长大。她的父亲是股票经纪人，母亲是芭蕾舞蹈家，而她自己最初也是一名出色的大键琴演奏家。
命运的转折点发生在1968年。当年，贝基和丈夫以及孩子们举家来到勃艮第定居。不久后，离婚和生活压力等问题接踵而来，她不得不寻找一份工作来维持生计，而当地著名橡木桶公司弗朗索瓦（Francois Freres）堆叠在路边的橡木桶正好给了她灵感。就这样，贝基成为了弗朗索瓦公司的分销商，通过向美国酒庄出售法国橡木桶的方式踏入了葡萄酒行业。之后，精明能干的她迅速打破女性从商的壁垒，在这一行业站稳了跟脚，还成为了当时隶属于顶级干邑（Cognac）品牌轩尼诗（Hennessy）的橡木桶公司——塔兰索制桶厂（Tonnellerie Taransaud）的代理商。
法国橡木桶
之后，受到美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的启发，贝基意识到自己应该把目光投向葡萄酒本身，而不是橡木桶。于是，在1979年，她将橡木桶业务转手，用筹措的资金创立了自己的葡萄酒出口公司，开始向美国出口勃艮第葡萄酒。尽管创业初期历经了很多低潮，但贝基一直遵循着“只卖自己喜欢的酒”的原则，精心挑选合作酒庄。她还创造性地为美国进口商提供小型酒庄生产的酒款，供他们尝试小批量进行售卖，从而大大拓展了勃艮第精品葡萄酒的知名度与销路。
2013年宝丽庄园橡树（沃尔奈一级园）红葡萄酒
迄今为止，贝基已经与90多家法国酒庄建立了合作关系，其中不乏木尼艾酒庄（Domaine Jacques-Frederic Mugnier）、武戈伯爵酒庄（Domaine Comte Georges de Vogue）、拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）以及宝丽庄园（Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley）等勃艮第名庄，影响力非凡，她本人也因此被一些媒体视为新一代的“勃艮第女王”。
勃艮第风土的聆听者与传道者
对于刚踏入勃艮第酒圈的人来说，“风土”也许是个复杂且难以琢磨的概念。但对于在勃艮第各大产区及酒庄奔波几十年、见证当地多年发展演变的贝基而言，勃艮第的风土已经深深烙印在她心底。就像她所说的：“如果你打理过菜园，那风土就很好理解了。因为随着时间的流逝，你会明显地感知到哪里适合种西红柿，而哪里又适合种植土豆。”
勃艮第葡萄园风光
除了对勃艮第的风土有着极为深刻的理解外，贝基还谆谆善诱，总能将那些抽象复杂的概念解释通透。每年，无数的葡萄酒评论家、进口商以及普通葡萄酒爱好者都会来到萨维尼（Savigny-les-Beaune），与知识渊博的她探讨葡萄酒方面的问题。而贝基及其现任丈夫拉塞尔·霍恩（Russell Hone）也一直热情好客，他们还经常为业界人士、种植者以及进口商举办品酒会，毫无保留地与他们分享自己的看法与建议。
实至名归的年度人物
扎根勃艮第50余年，深耕葡萄酒出口行业40多年，贝基一直致力于推广勃艮第葡萄酒，同时用热情与真诚感染着每一个勃艮第人。鉴于其在普及勃艮第风土和推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献，贝基在1997年就被授予农业骑士勋章（Chevalier of the Ordre du Merite Agricole）。2019年，即《醇鉴》年度人物奖项更名的当年，贝基以明显的优势获胜，成为“名人堂”中的一员。
《醇鉴》名人堂奖项logo
在其他业内精英看来，贝基的获选实至名归。例如，罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的联合庄主奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）就这样赞叹道：“在宣传勃艮第葡萄酒方面，没有人比贝基更具天赋、更真诚，或比她知识更加渊博。”
此外，葡萄酒大师克莱夫·科茨（Clive Coates MW）也给予了高度认可：“贝基在推广勃艮第葡萄酒方面所做的工作比任何人都多，尤其是在美国境内。她对拜访者的热情大方令人惊叹，她给勃艮第酒农带来的帮助是毋庸置疑的。一位杰出的女性。”
