WE94-96分，四级庄皮安尼仙2019年份简介
如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解WE94-96分，四级庄皮安尼仙2019年份简介。
玛歌（Margaux）是法国波尔多梅多克（Medoc）地区的重要产区之一，以出产精致优雅的葡萄酒而闻名，皮安尼仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine，又名：荔仙酒庄）就是该产区的代表之一。2019年份的皮安尼仙葡萄酒表现优秀，收获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）93-94分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94-96分以及安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）93-95分的评价，这款佳酿现已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。
酒款亮点：
1. 皮安尼仙酒庄历史悠久，它的前身是一座修道院，出产的葡萄酒主要供修道士日常就餐及举行宗教仪式时饮用，后凭借出色的葡萄酒品质被评为1855四级庄。
2. 酒庄现由实力雄厚的伯兰德集团（Groupe Ballande）掌管，该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时，不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备，还邀请著名酿酒师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问，使得葡萄酒品质节节高升。
3. 庄工作人员在葡萄园内采收葡萄时就会对果实进行初次筛选，随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选，最后再由光学仪器分拣，以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。在这样层层把关下，其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。
4. 2019年份的皮安尼仙收获了詹姆斯·萨克林93-94分、《葡萄酒爱好者》94-96分以及安东尼·盖洛尼93-95分的肯定，表现出色。
名家点评：
詹姆斯·萨克林 93-94分
风味浓郁而富有层次感的一款酒，带有蓝莓和醋栗的香气与风味。这款酒酒体饱满，风味浓郁而集中，果味与单宁达到了出色的平衡。十分想知道2019年份最终是否会超越2018年份。
《葡萄酒爱好者》 94-96分
这款酒在极佳的成熟度和矿物质风味及美妙的质地之间取得了平衡，同时表现出强劲有力的单宁架构。其风味浓郁，但这一年份的清新感又使之不过于突兀。这款酒的陈年潜力非常可观，在酒庄陈年的过程中将会发展得更加美妙。
安东尼·盖洛尼 93-95分
2019年份皮安尼仙从杯中奔腾而出大量极具深度和纯净度的芳香，口感丝滑、柔顺，这款2019年份的葡萄酒展现出了如此多的特质。成熟度极佳的红樱桃、红李子、血橙、薄荷、野花以及甜香料的气息赋予了这款活泼的玛歌佳酿诸多经典个性。
酒庄故事：
皮安尼仙酒庄位于以出产优雅佳酿而著称的波尔多玛歌产区，在漫长的岁月里，酒庄曾遭受过战乱、经济大萧条以及葡萄病虫害的洗礼，但始终不断前行，每一次重生都比以往更加强大。
皮安尼仙酒庄建筑
皮安尼仙酒庄历史悠久，它的前身是一座修道院，出产的葡萄酒主要供修道士日常就餐及举行宗教仪式时饮用。法国大革命后，修道院的土地被分割出售，其部分地块先后归酒商杜兰德·德拉辛斯（Durand Delains）和佩奇斯先生（Monsieur Pages）所有，而后酒庄所有权又转交给佩奇斯的夫人。在新主人的精心管理下，酒庄出产的葡萄酒质量不断提升，价格也一路上涨，并在1855年正式被评为四级庄。
1951年，皮安尼仙酒庄迎来其发展史上最重要的人物——亚历克西斯·尼仙（Alexis Lichine），正是他将酒庄的名字更名为现在的“Prieure-Lichine”。亚历克西斯不仅是一位杰出的企业家，还是多本葡萄酒畅销书的作者，致力于宣传和推广葡萄酒知识。亚历克西斯接管酒庄后，投入大量资金，不断扩充葡萄园并进行大量翻新和补种，同时还更新了酒庄的酿酒设备，他的种种举措大力促进了酒庄的发展，使皮安尼仙酒庄红葡萄酒成为优雅玛歌酒的典范。
皮安尼仙酒庄酿造车间
1989年，亚历克西斯·尼仙辞世，他的儿子接过了酒庄管理大权。1999年，实力雄厚的伯兰德集团成为皮安尼仙酒庄的新主人并经营至今。该集团在沿袭历任庄主们所秉持的优秀酿酒理念与传统的同时，不断发掘葡萄园潜力以及配备先进的酿酒设备，使得皮安尼仙酒庄红葡萄酒能完美展现出玛歌复杂的风土特色，品质节节高升。
皮安尼仙酒庄葡萄园
如今，皮安尼仙酒庄占地85公顷，其中葡萄园面积达77.5公顷，园内土壤主要为贡兹冰期（Gunz）形成的砾石，这种贫瘠但排水能力好的土壤非常适合葡萄树生长，能促使其扎根土壤深处以获取适当的水分和营养物质。园内种有50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot），平均树龄为30年。
酒庄坚信只有优质的葡萄才能酿造出高品质的葡萄酒。每到采收季，酒庄工作人员在葡萄园内就会对果实进行初次筛选，随后将葡萄转移至分拣台再次人工筛选，最后再由光学仪器分拣，以确保得到健康而优质的酿酒葡萄。在这样层层把关下，其出产的葡萄酒品质自然不言而喻。
皮安尼仙酒庄酒窖
在著名酿酒师斯蒂芬·德农古的指导下，皮安尼仙酒庄红葡萄酒充分展现了玛歌产区的风土特性，尽显优雅特色。2019年皮安尼仙酒庄红葡萄酒由62%赤霞珠、35%梅洛和3%味而多进行混酿，酒液现置于新桶比例为40%的橡木桶中陈年，相信在时间的洗礼下会发展出优秀列级庄佳酿应有的复杂性。
