酒庄介绍：弥合酒庄 Chateau Faire Le Pont

弥合酒庄（Chateau Faire Le Pont）位于美国华盛顿州（Washington）产区的韦纳奇谷（Wenatchee Valley），是该产区内一座知名的精品酒庄。　　弥合酒庄的总经理兼酿酒师是道格·巴西（Doug Brazil），他是一名退伍海军军官和直升机飞行员，担任过西雅图海军征兵区（Navy Recruiting District Seattle）的指挥官。他曾造访过国内外多个酒庄，非常注重细节和质量，这为弥合酒庄的成功奠定了基础。黛比·巴西（Debe Brazil）则负责酒庄的市场营销工作，她非常热爱葡萄酒，拥有超过12年的营销经验，这对于弥合酒庄的经营来说无疑是一笔巨大的财富。　　弥合酒庄没有自家的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均选自华盛顿州的雅基马谷（Yakima Valley）、奥尔德代尔（Alderdale）和马特瓦（Mattawa）这几个地区的优质葡萄园。弥合酒庄与这些葡萄园的优秀葡萄种植农保持着密切的交流与合作，竭力为酒庄提供最优质的葡萄果实，品种包括长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、丹魄（Tempranillo）、桑娇维塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）等。每到葡萄采收的季节，弥合酒庄都会雇佣工人采摘和筛选葡萄，然后采用最温和的方法酿造葡萄酒，最大限度地萃取出葡萄的风味物质。弥合酒庄的葡萄酒大多都在法国橡木桶中陈酿，其品质达到世界一流水平。　　弥合酒庄的年产量为3,500-5,000箱，其出产的葡萄酒表现突出，曾多次在不同的比赛中摘金夺银，如2009年份的佳美娜干红葡萄酒（Carmenere）就在2013年的华盛顿州中北部葡萄酒大赛（North Central WA Wine Awards）中荣获双勋金奖。平日，访客们可以参观酒庄的地下酒窖，并亲身体验桶边试饮，还可以亲手设计、定制酒标。此外，酒庄还设有环境优美的餐馆以及供客人们举办婚礼和晚宴的场地，多种美味菜式任君选择，工作人员友善、周到的服务态度会给你一种宾至如归的感觉，酒庄也因此收到了许多感谢信。