干旱侵袭太平洋西北部葡萄酒产区

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  华盛顿州的情况同样令人不安，但因为华盛顿东部通常都是炎热干燥的，所以种植者都有所准备。此外，华盛顿州的葡萄园大多种植了像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）这些适应温暖气候的葡萄，而俄勒冈州主要种植喜欢凉爽气候的黑皮诺（Pinot Noir）。

    但琼斯说，华盛顿州所有农作物的种植户，包括酿酒葡萄种植户，都开始密切关注哥伦比亚河和蛇河的水位。“这里整个区域都依赖水源运作，”琼斯说，“水位下降将会带来真正的问题。”    矛盾的是，在俄勒冈州的多雨地区，干旱的问题更加严峻。国家海洋和大气管理局（NOAA）预测下个月太平洋西北部将会经历更为炎热干燥的天气，包括加利福尼亚州。但话说回来，天气多变，谁也说不准。    然而，加州很可能得到正在形成的厄尔尼诺效应的帮助。“历史上，厄尔尼诺现象并没有给太平洋西北部带来非常大的降雨”，琼斯说，“它往往从北加州南部带来降雨。我非常希望加州北部向南将有一个凉爽、潮湿的冬天，但对太平洋西北部我不报希望。”    当然，如今还只是七月的第二周，即使早期收获也还有几个星期。“过去的两个星期真的可以确定今年的葡萄酒质量”，俄勒冈州葡萄酒管理局公关经理米歇尔·考夫曼（Michelle Kaufmann）说。    值得指出的是，连续三年炎热干燥的气候条件并未影响到加州葡萄酒的质量。人们似乎对干旱季节越来越适应。俄勒冈州葡萄酒商可能没有足够的水，但其干旱气候下出产的黑皮诺即将出炉的评分很可能带给消费者惊喜。（编译/Derek）