酒庄介绍：昆塔沙酒庄 Quintessa

昆塔沙酒庄（Quintessa）位于美国加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是该产区内知名的酒庄之一。 出生在智利圣地亚哥的奥古斯丁•乌内乌斯（Agustin Huneeus）在进入葡萄酒行业后，于1960年在干露酒庄（Concha y Toro）担任首席执行官。在他的领导下，干露酒庄发展成为智利最大的酒庄。1971年 ，因智利政治氛围紧张，奥古斯丁离开了家乡。随后，他加入施格兰葡萄酒公司，负责该公司包括美国在内的全球7个国家的葡萄酒业务。1977年，他创建了诺布尔酒庄（Noble Vineyard），后来又收购了利弗莫尔谷（Livermore Valley）的康坎农酒庄（Concannon Vineyard）。 1989年，奥古斯丁及其妻子瓦莱里娅（Valeria）共同创建了昆塔沙酒庄。酒庄位于纳帕谷著名产区卢瑟福（Rutherford）的心脏地带。奥古斯丁以独具的慧眼认识到这片未被开发的连绵起伏的丘陵拥有许多不同的小气候、丰富的土壤和生物的多样性，非常适合建造一个伟大的葡萄酒庄园。于是，他们定居于此，并开发建设了葡萄园和酒庄。 如今，昆塔沙酒庄共有280亩葡萄园，其中170亩种植着经典的波尔多葡萄品种，分为26块小葡萄园，有129亩的土地种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有26亩的土地种植着梅洛（Merlot），有7亩的土地种植着品丽珠（Cabernet Franc），有4亩的土地种植着味而多（Petit Verdot），还有4亩的土地种植着佳美娜（Carmenere）。酒庄的葡萄园位于一个山谷、一个湖泊、一条河流、五座山交汇的地方，拥有特殊的微气候，园中土壤类型多样，动植物资源丰富。 昆塔沙酒庄葡萄园海拔不超过500英尺，其园中土壤是由冲积土组成，主要是砾石和砂质壤土，具有良好的排水性。由于坐落于纳帕谷的最宽处，所以葡萄园每天都能享受到充沛的日照，园中的气候相当温和。春季的三、四月间夜晚较寒冷，夏季白天温暖夜晚凉爽，非常有利于葡萄充分成熟，年平均降水量为26-36英寸。26个不同的葡萄园出产着40种不同批次的高品质葡萄酒，这全部得益于葡萄园的多样性和出产葡萄的高品质及独特性。 2002年，昆塔沙酒庄特别聘请了旧金山沃克华纳建筑师为酒庄特别设计了一座具有现代化外观的酿酒厂，其优美的月牙形设计反映出奥古斯丁和瓦莱里娅渴望用一个不显眼的结构，将酒庄完美地融入到自然的环境中。这座现代化的酿酒厂拥有最先进的酿酒设备和最新的酿酒技术。酒厂里拥适合酿酒的法国橡木桶和不锈钢发酵罐，可以为葡萄酒增加复杂性和微妙的混合度。酒厂里拥有17000平方英尺的酒窖，可以存储多达3000万桶葡萄酒。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。 昆塔沙酒庄出产的葡萄酒都会在法国橡木桶中陈酿两年后再上市发售，如今酒庄出产包括Quintessa 2012、Quintessa 2011等诸多酒款，深受世界葡萄酒爱好者的喜爱。