酒庄消息：库那拉酒庄 Koonara Wines

库那拉酒庄（Koonara）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的库拉瓦拉（Coonawarra）葡萄酒产区。　　库拉瓦拉是澳洲乃至世界最优质的红葡萄酒产区之一，以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和凉爽气候区带有辛辣风味的西拉（Shiraz）葡萄酒著称。库那拉酒庄由雷斯克（Reschke）家族所有。1906年，亨利·艾伯特（Henry Albert）和爱丽丝·简雷斯克（Alice Jane Reschke）就已经来到了库拉瓦拉追寻他们的生活。近100多年来，这个家族一直定居在库拉瓦拉这片土地上。早期建有的牛螺柱至今仍保留在酒庄中，但自1988年开始，家族的重心就已经转向葡萄园管理及葡萄酒酿造上。从1991年开始，酒庄的葡萄酒年产量都有30箱。1999年，酒庄出产的首款葡萄酒仅有限量的正式面世，还有不少葡萄酒仍然留在瓶中熟成。　　库那拉酒庄葡萄园保持平均每英亩出产最多2吨的葡萄，以此来保证葡萄的风味。酒庄认为，在葡萄酒酿造中，品质一直都是非常关键的因素。所产的葡萄酒不仅要有好的品质，而且还能一直保持住，每年都有陈年的价值。园区内采用有机种植方式管理葡萄园，最近10年来，酒庄坚持不使用任何杀虫剂。种植于葡萄树底下的三叶草有助于提升土壤状况，增加自然氮和有机腐殖的含量，有利于葡萄的栽培。园区内栽培有赤霞珠、西拉（Syrah）、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等多种葡萄。葡萄园的气候较为凉爽，葡萄成熟期较长，有利于果实风味物质的积聚。园内的土壤主要是钙质红土，排水性能良好。　　库那拉酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，目前已经发布的葡萄酒如库那拉家族珍藏安比尔赤霞珠干红葡萄酒（Koonara Family Reserve Ambriel's Gift Cabernet Sauvignon）、库那拉家族珍藏伊斯拉西拉干红葡萄酒（Koonara Family Reserve Ezra's Gift Shiraz）、库那拉天使之巅赤霞珠干红葡萄酒（Koonara Angel's Peak Cabernet Sauvignon）和库那拉苏菲娅雷司令干白葡萄酒（Koonara Sofiel's Gift Riesling）等，其中2009年份的库那拉家族珍藏伊斯拉西拉干红葡萄酒在石灰岩海岸产区葡萄酒展（Limestone Coast Wine Show 11）上荣获金牌奖，在2009年Winestate杂志中荣获“4颗星”评价。