酒庄消息：碧铂古堡 Chateau Pibran

碧铂古堡（Chateau Pibran）位于法国波尔多的上梅多克（Haut-Medoc）葡萄酒产区，现由靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）的让-迈克·卡兹（Jean-Michel Cazes）管理。

碧铂古堡始建于20世纪初。1941年，保罗·佩兰·比亚（Paul Pibran Billa）购买了碧铂古堡并把酒庄更名为Chateau Pibran。后来在1987年，法国安盛集团（AXA Group）从比亚家族手中收购了碧铂古堡，并增设了先进的酿酒设备。此外，法国安盛集团在波尔多左岸、波美侯（Pomerol）和苏玳（ Sauternes）等地拥有多家知名酒庄。

碧铂古堡的葡萄园面积为17公顷，位于波雅克（Pauillac）产区。该产区的土壤成分主要是砾石。园中主要种植的葡萄品种有54%的梅洛（Merlot）、45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和1%的味而多（Petit Verdot）。葡萄的平均树龄是30年。酒庄的葡萄酒是在可控温的不锈钢大桶里进行发酵，随后置入法国橡木桶中陈酿。根据不同葡萄的采收年份，陈酿时间为12到15个月。

碧铂古堡的正牌酒是碧铂古堡红葡萄酒（Chateau Pibran, Pauillac, France），而碧铂古堡副牌红葡萄酒（Chateau La Tour Pibran, Pauillac, France）是酒庄的副牌酒。酒庄出产的葡萄酒结构复杂，风味物质浓郁，品质卓越。