酒庄简介：伍德兰斯酒庄 Woodlands

伍兰兹酒庄（Woodlands）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区，是产区里最早建立的5间酒庄之一，致力于酿造出能够超越著名波尔多地区的葡萄酒。　　伍兰兹酒庄由戴维•沃森（David Watson）和希瑟•沃森（Heather Watson）创建于1973年。1981年，酒庄因酿造出“安德鲁”赤霞珠（Andrew Cabernet Sauvignon）而一举成名。这款葡萄酒在珀斯葡萄酒展览（Perth Wine Show）、巴克山葡萄酒展览（Mt Barker Wine Show）以及全国葡萄酒展览（National Wine Show）中均获得“最佳红酒”的荣誉。这也是玛格利特河地区所产的葡萄酒第一次获得“全国红葡萄酒大赛”的殊荣。　　随后，由戴维•沃森酿造的赤霞珠红葡萄酒也赢得了多项荣誉，并在全国受到了高度赞誉。1992年，戴维和希瑟为孩子们的教育而迁至珀斯，伍兰兹酒庄的生产几乎停滞，葡萄园也转卖给了当地其他著名的酒庄。1999年，孩子们完成了他们的学业，伍兰兹酒庄凭借着几乎完全成熟的葡萄藤，重振旗鼓，开始葡萄酒生产。2002年，戴维的儿子斯图尔特（Stuart）接管酒庄。2005年，安德鲁•沃森（Stuart）也全职加入伍兰兹酒庄的团队。　　在2005-2006年，伍兰兹酒庄在玛格利特河葡萄酒展览（Margaret River Wine Show）中获奖，并获得“最佳小型葡萄种植者奖”和“精品葡萄酒奖”。此外，伍兰兹酒庄还在全国葡萄酒品展览、玛格利特河葡萄酒展览、珀斯皇家葡萄酒展览（Perth Royal Wine Show）、路斯格兰葡萄酒展览（Rutherglen Wine Show）、优秀小型葡萄种植者评选和精品葡萄酒酿造者评选中获得金奖。　　2007年，沃森家族买下了位于Wilyaprp谷puzey路的伍兰兹布鲁克葡萄园（Woodlands Brook vineyard)。拥有了这片葡萄园后，沃森家族就可以在这片排水良好、朝南的土地上种植更多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。　　伍兰兹酒庄所采用的酿酒葡萄采摘自两片葡萄园，它们均位于Wilyabrup谷。Wilyabrup谷由几处分散的区域组成，这些区域高低起伏，在Cowaramup高地下方形成了延绵的小山丘。这些山谷的海拔一般在海平面以上80-100米，地质构成多为黄褐沙砾的双层结构和红棕沙砾的分层结构。那里的缓坡和微倾的坡面，加上丰富的沙砾成份，保证了良好的排水。斜坡中还含有大量黏土，这保证了土壤在夏季时的良好储水性，为葡萄藤的生长提供所需水分。气候方面，这里冬季降水丰沛，夏季长而干燥，北边和西边为印度洋所环绕，从而很好地调节了温度，为葡萄的生长提供有利的环境。　　伍兰兹葡萄园（Woodlands Vineyard）位于Cave路，创建于1973年；而伍兰兹布鲁克葡萄园位于Puzey路，创建于2001年，在距离伍兰兹酒庄3公里的东北方。种植的葡萄品种包括赤霞珠和波尔多混酿（Bordeaux Blend）。每种葡萄的种植都会根据土地的土壤和条件选取适合的种植区域。所有的葡萄藤均采取传统、有机的方法，实行干种植和栽培。　　伍兰兹酒庄仍由沃森家族拥有和经营，目前的年产量为9,000箱，以产红葡萄酒为主。2010年，玛格利特河酒业协会（Margaret River Wine Industry Association）授予戴维和希瑟“终生成就奖”。赤霞珠葡萄酒是伍兰兹酒庄的招牌酒款，所采用的酿酒葡萄源自戴维和希瑟于1973年种下的葡萄藤。伍兰兹赤霞珠葡萄酒（Woodlands Cabernet Sauvignon）仍继续收获各种奖项和高度赞誉，包括被评为兰顿美酒分级（Langtons Classification of Fine Wines）的“上乘酒品”。