沃恩-罗曼尼村：“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道沃恩-罗曼尼村：“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地吗？小编网上查阅了很多关于沃恩-罗曼尼村：“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地的资料，让我们一起来了解。

星爷的《美人鱼》早已下线，虽然已想不起里面的主要情节，可里面曾出现的罗曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）却令我难以忘怀。

在影片的开头，邓超饰演的刘轩以3倍高价购入了位于青锣湾的地皮，于是开了3瓶1990年的罗曼尼·康帝红葡萄酒来庆祝，而徐克扮演的老板以为刘轩被自己耍了，便说“青锣湾一带有海豚出没，属于自然保护区，小刘起码亏200亿，我们还要喝掉他100万的酒，这怎么好意思呢?”　　当时看到这里就想，三瓶酒加起来真的值100万吗？　　后来稍作研究发现，如果将拉菲（Chateau Lafite Rothschild）比作LV的话，那么罗曼尼·康帝就是当仁不让的爱马仕了。2016年施氏佳酿（Zachys）拍卖行在香港举办了本年度的首场拍卖会，一箱12瓶装的1990年份罗曼尼·康帝葡萄酒（1990 Romanee-Conti ）拍出159.25万港元（约人民币142.68万元）的价格，由此可见3瓶酒值100万的说法有点夸张，但是价值不菲确是真的。受上个世纪影视作品的影响，中国人都知道拉菲是售价上万的昂贵葡萄酒。然而当时鲜为人知的是有一款红酒叫罗曼尼·康帝，号称世界级顶级佳酿，年产量仅为6,000瓶左右，连酒评大师罗伯特·帕克（Robert Parker）都曾给这款酒打满分。　　那么是什么因素决定了罗曼尼·康帝的王者之位呢？

罗曼尼·康帝大部分的葡萄园位于法国勃艮第夜丘产区一个名为沃恩-罗曼尼（Vosne Romanee）的村庄里。沃恩-罗曼尼村被誉为夜丘最闪耀的明星，是勃艮第（Burgundy）的精华所在。　　尽管在各种相关文献中村庄名“沃恩（Vosne）”的拼写不尽相同，但沃恩-罗曼尼作为村庄存在的历史可追溯到6世纪。890年，勃艮第最有权势的领主玛拿西一世（Manasses the 1st）和妻子赫敏拉德（Hermengarde）在沃恩-罗曼尼建立了圣-维望修道院（Priory of Saint-Vivant），这座附属于克吕尼隐修院（Cluniac Order）的小修道院逐渐获得了众多葡萄园，并逐渐建立起了一定的声誉。　　到12世纪，沃恩村的所有葡萄园都由修道院和高伦堡（Croonembourg）家族所有。之后，修道院逐渐没落，高伦堡家族也于1760年将葡萄园卖给了当时的康帝亲王（Prince de Conti）让-弗朗索瓦·乔利（Jean-Francois Joly）。到1861年，该村已经拥有了167公顷的葡萄园。其中最为著名的是罗曼尼园（La Romanee）。为了表示敬意，1866年该村将葡萄园的名字“Romanee”作为后缀加入了村名，沃恩-罗曼尼这个名字从此正式载入史册。1936年9月11日，沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）成为了法国葡萄酒AOC体系中的一员。这对该村所有的酒农、酒庄和酒商来说，是一个值得永远铭记的好日子。

现今，沃恩-罗曼尼拥有200公顷的优质葡萄园，包括8个特级葡萄园：罗曼尼·康帝园（Romanee Conti）、李其堡园（Richebourg）、拉塔希园（La Tache）、大街园（La Grand Rue）、罗曼尼园（La Romanee）、圣·维旺园（Saint-Vivant）、大伊瑟索园 （Grands Echezeaux）和伊瑟索园（Echezeaux），以及14个一级园。在法国乃至世界，还没有一个小地方像沃恩-罗曼尼村这样，拥有那么多耀眼的葡萄园。　　今天的沃恩-罗曼尼不仅因其8个特级园出产的葡萄酒而闻名于世，就连其村庄级葡萄酒也在勃艮第同级别的葡萄酒中大放异彩，享有极高的声誉。　　这款来自沃恩-罗曼尼一级园的安慕拉夏酒庄苏格红葡萄酒（Domaine Arnoux-Lachaux Les Suchots）香气馥郁而迷人，交织着丰富的烟熏和香草的味道，口感复杂而优雅，单宁强劲却不失韧性，酸度适中，与浓郁而凝聚的黑色水果果味形成和谐的微妙状态，酒体饱满，入口顺滑，余味清爽怡人。

而这款来自沃恩-罗曼尼的村庄级葡萄酒佳维那酒庄（沃恩-罗曼尼村）红葡萄酒（Maurice Gavignet Vosne-Romane）果味浓郁，颇有深度，风格十分优雅，强劲的酒体和细腻的口感非常均衡。

虽然我们寻常百姓不太可能像邓超在电影里那样罗曼尼·康帝一开就是3瓶，但是要体验沃恩-罗曼尼的风土，只需要去红酒世界会员商城（wine-world.com）选购一款就够啦！