酒庄信息：欧罗亚酒庄 Oroya

欧罗亚酒庄（Oroya）位于西班牙（Spain）葡萄酒产区。所产的葡萄酒由日本酿酒师Yoko Sato酿造，是日本寿司的完美搭配。　　欧罗亚葡萄酒完全是一种全新的概念，它融合了世界不同的文化。欧罗亚葡萄酒正是日本知识、传统和西班牙烹饪文化的结合。欧罗亚葡萄酒的诞生使风味多样的日本寿司变得更加和谐。在西班牙语中，oroya的意思是“运输货物过河的篮子”。所以，酿造者将欧罗亚葡萄酒象征为满载着传统、知识和民间习俗等文化的篮子，传递着不同文化的载体。　　欧罗亚酒庄出产的欧罗亚寿司特酿白葡萄酒主要采用阿依仑（airen）、马家婆（macabeo）和麝香（moscatel）酿造而成，色泽呈柠檬淡黄色，散发着由麝香葡萄带来的细腻的苹果核桃子的香味，入口新鲜，纯净，恰到好处的酸度让人精神爽利，带有麝香葡萄活泼的余味，更增添了酒体的圆润度，与寿司搭配起来非常完美。