酒庄消息：怀帕拉当酒庄 Waipara Downs

怀帕拉当酒庄（Waipara Downs）位于新西兰坎特伯雷（Canterbury）怀帕拉谷（Waipara）葡萄酒产区，以低产量出产高标准顶级葡萄酒著称。　　怀帕拉当酒庄创建于1986年。最初酒庄只是一个320公顷大的牛羊农场，专门从事高级牛羊肉买卖生意。1986年，农场被Ruth和Keith Berry收购，同年，Ruth种植了帕拉谷首个葡萄园，首批种植的葡萄包括黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）。1991年，Ruth出产了首款商业用途的葡萄酒。1994年期间，酒庄正式建成，并在后来的多年时间里不断扩大规模。2001年，Ruth的儿子Scott Berry从法国桑塞尔（Sancerre）回来担任酒庄的酿酒师。自此，Scott成为了帕拉谷和新西兰地区屡获嘉奖的酿酒师，并接管了整个酒庄的管理。酒庄葡萄园内种植有多种葡萄，如长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、黑品诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等。　　怀帕拉当酒庄出产多种葡萄酒，如SAUVIGNON BLANC 2010 、RIESLING 2010和LATE HARVEST RIESLING 2008等。