酒庄信息：蚝湾酒庄 Oyster Bay Wines

蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒。值得骄傲的是，该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦“国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine & Spirit Competition）”中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰极具代表性的葡萄酒。　　蚝湾酒庄的名字来源于马尔堡地 区（Marlborough）的蚝湾（Oyster Bay）。蚝湾很早就在当地人心中有一定的威望，现在更被认为是世界上出色的葡萄酒产区之一。蚝湾酒庄葡萄园的地理位置十分优越：气候凉爽，光照充足，土壤以冲积土壤为主，肥力适中，条件非常适合葡萄的生长。适宜生长在凉爽气候地区的葡萄品种，比如霞多丽（Chardonnay）、长相思 （Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）在这里都生长得非常好。　　蚝湾酒庄采用世界上最先进的酿酒设备，对酿酒过程精益 求精。此外，酒庄的外形也非常有特色，带有弯曲并分层的屋顶，这使蚝湾酒庄即使在炎热的夏季也能有一 个非常凉爽的酿酒环境。蚝湾酒庄的酿酒哲学是出产优质且地域风格明显的葡萄酒：风格优雅，果味怡人且突出。该酒庄主要酒款包括：蚝湾酒庄长相思葡萄酒、蚝 湾酒庄霞多丽葡萄酒、蚝湾酒庄黑皮诺葡萄酒、蚝湾酒庄梅洛葡萄酒（Merlot）以及桃红葡萄酒（Cuvee Rose）等酒款。