探索威尔特郡葡萄酒之路的奇观
巨石阵有一个竞争对手的旅游景点。新开的威尔特郡葡萄酒之路将带您前往古县的三个葡萄园——青石、a'Beckett's 和白厅。所有都提供品酒、旅游和一些美妙的葡萄酒名称。
保罗·朗厄姆 (Paul Langham) 领导英国和威尔士国家葡萄酒贸易机构多年，现在他位于利特尔顿·帕内尔 (LittletonPanell) 的 a'Beckett's 葡萄园正在庆祝其 20 岁生日。“这一切都是因为我不想在企业界度过多年，”他说。“我在一家美国跨国公司工作，但不适合我。对一杯酒的一次性评论导致了威尔特郡。”
朗廷与从事法律行业工作的妻子林恩 (Lynn) 一起生产葡萄酒，例如由黑比诺 (Pinot Noir) 和赖兴施泰纳 (Reichensteiner) 酿制的拉姆崖玫瑰 (Ram's Cliff Rose)，并以俯瞰村庄的索尔兹伯里平原 (Salisbury Plain) 悬崖上的岩层命名。他的 Lynchets 以附近的一些中世纪台阶命名，而 Penruddocke's Red 以威尔特郡高级警长的儿子命名，他于 1644 年在农舍中被议会军队谋杀。Cuvée Victor 以林恩的父亲命名，他是一位五旬节派传教士，而 Cuvée Madeline 则以保罗的母亲命名。
“早在公元 800 年，甚至更早，我们就有证据表明村里有葡萄园，”林恩说。“a'Beckett's 这个名字与 1454 年来到这里并在这里耕种直到 1880 年代后期的家族有关。我们的葡萄酒目前是在距离我们的葡萄园约 20 英里的地方酿造的，但我们现在计划获得建造我们自己的酿酒厂的许可。”
Domesday Book 记录了威尔特郡 Tollard Royal 和 Lacock 等村庄的葡萄园。自 1854 年以来，Peter Self 的家人一直住在白厅农场，并于 2017 年在拉科克附近的雅芳山谷种植了葡萄园。“该县的大部分地区坐落在与法国香槟地区没有什么不同的可渗透石灰岩的底层基岩上，”塞尔夫说。“这个白垩岩基地非常适合种植朗多、巴克斯、黑比诺、霞多丽和灰比诺。
“威尔特郡的气候适合葡萄生长，与英国其他县相比，威尔特郡的葡萄园通常更能抵御恶劣的天气条件。”
白厅采样器案例可能包括夏洛特 2018 年 5 月玫瑰、2019 年最畅销的巴克斯、内瑟科特山 2019 年黑比诺以及朗多和沃特梅多斯。还有限量版的玛德琳·梅霞多丽。
沿威尔特郡葡萄酒之路推荐的住宿地点是 Avebury 的 Red Lion 或 Tilshead 的 Rose & Crown，这是一家位于索尔兹伯里平原中部的意大利餐厅。还有米尔福德大厅酒店和克霍尔德顿的皇冠酒店。
Bluestone Vineyards是一家新的精品种植商，专注于优质英国优质起泡酒，使用由两兄弟在伯恩谷 Cholderton 的 10 英亩家庭农场种植的葡萄。他们经营四个葡萄园：三英亩、顶田、铁器时代和圆屋。
“葡萄酒和威尔特郡的乡村是享乐的完美秘诀，”31 岁的纳特·麦康奈尔说。“我们这个著名县的客人越多越好。”
这些葡萄酒目前在汉普郡的汉布尔登酒厂酿造，2018 年威尔特郡的第一批葡萄收获量为 4 吨。
