酒庄简介：特洛斐酒庄（又名：特洛伊酒庄） Chateau Taillefer

特洛斐酒庄（Chateau Taillefer，又名：特洛伊酒庄）位于法国波尔多的波美侯（Pomerol）产区，不仅历史悠久，也是当地占地面积位居前列的精品酒庄之一。

早在1776年，法国葡萄酒版图上就可见特洛斐酒庄的身影，此后的两个世纪，其葡萄园和酒窖在历任管理者的悉心打理下，保存完好。1923年，因看好这座酒庄的潜力，波尔多酒商安东尼·莫意克（Antoine Moueix）将其购入麾下。随后，这座酒庄就在莫意克（Moueix）家族的后代手中延续，出品着能充分传达波美侯风土特色的美妙佳酿。

特洛斐酒庄占地面积约为12公顷，其葡萄园坐落于著名的波美侯高地上，园中主要种植梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。园内的土壤里含有丰富的铁元素，这是波美侯的一大风土特色，为葡萄酒赋予了一丝矿物质气息以及松露和紫罗兰的香气。在葡萄园的管理上，酒庄尊重自然和风土，注重维护生物多样性，并派专人来管理葡萄藤，以保证其健康生长。酒庄出产的佳酿都具有该年份的烙印，原因就在于酒庄会根据每一年的气候，调整葡萄园内的作业，从而保持葡萄藤的活力。

特洛斐酒庄的酿造过程十分精细，以产出凝聚当地风土精髓的优质葡萄酒。发酵完毕的葡萄酒通常会在酒庄精选的橡木桶中陈年约12个月，历经时间打磨，发展出更迷人的风味和更佳的结构，最后装瓶，特洛斐酒庄红葡萄酒（Chateau Taillefer, Pomerol, France）由此诞生。其颜色明亮，泥土、甘草和黑胡椒的香气充盈，酒体饱满，果味浓郁，单宁耐嚼，陈年潜力优秀。