酒庄信息：阿伯曼酒庄 Domaine Albert Mann

阿伯曼酒庄（Domaine Albert Mann）位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　阿伯曼酒庄的诞生，源于曼（Mann）和巴特尔梅（Barthelme）两大酿酒世家的结合。曼家族的酿酒历史最早可以追溯至17世纪，而巴特尔梅家族也早在1654年便开始酿造葡萄酒了。今天，掌管酒庄的是莫里斯•巴特尔梅（Maurice Barthelme）和杰克•巴特尔梅（Jacky Barthelme）兄弟两人以及他们的妻子。　　阿伯曼酒庄的酿酒哲学是酿造与自然相和谐的优秀葡萄酒。酒庄负责人相信葡萄酒是承载葡萄记忆的载体，是传达土地风味的媒介。自2000年以来，酒庄的葡萄园便陆续通过了欧盟国际生态认证中心的有机认证。1997年，酒庄开始在自己的3个特级园中实行生物动力种植法，如今，酒庄的所有葡萄园都采用这种种植方法。这样的种植方法虽然使人力成本有所增加，但是酒庄种植出的葡萄品质都得到了极大的提高，普遍都能充分反映出葡萄园的风土特色和葡萄的品种特点。酒庄通过深翻土，让园中葡萄树的根可以插得更深，从而可以充分吸收到足够多的矿物质，增加葡萄的浓郁风味。　　如今，阿伯曼酒庄经营的葡萄园一共有21公顷，分布在阿尔萨斯的不同地区，其中有5个特级园（Grands Crus）、2个庄园和1个独家所有的葡萄园。园中主要种植的葡萄品种有欧塞瓦皮诺（Pinot Auxerrois）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、黑皮诺（Pinot Noir）和麝香（Muscat）葡萄等。　　目前，酒庄已经发布的酒款有Vieilles Vignes Pinot Axerrois、Furstentum Pinot Gris、Pinot Blanc–Auxerrois、Pinot Noir Grand P、Pinot Noir Clos de la Faille、Gewurztraminer等，深受消费者的喜爱。