酒庄介绍：菲力山酒庄 Collefrisio

菲力山酒庄（Collefrisio）位于意大利阿布鲁佐（Abruzzo）产区的弗里西亚（Frisia）山上，现由家族第三代酿酒师阿美迪尔·卢卡（Amedeo De Luca）和安东尼奥·帕特里切利（Antonio Patricelli）主管家族的酿酒事业。　　酒庄所在地区的气温变化较有规律，从8月中旬到葡萄成熟期，此地区的环境气候都对葡萄的生长非常有利。尤其是山风、多石的土壤和常出现的温度变化都会影响蒙特布查诺果实中糖分的积累，如由气温的强烈变化引起的葡萄糖分积累变慢，最终会导致葡萄的晚熟。不过，由于9月和10月的夜里比较冷，葡萄中的酸和风味物质也得以积累。　　菲力山酒庄的葡萄园面积共35公顷，土壤成分主要是粘土和石灰岩，栽培的葡萄品种包括蒙特布查诺（Montepulciano）、佩哥里诺（Pecorino）、特雷比奥罗（Trebbiano）、法兰娜（Falanghina）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等。　　酒庄最重要的产品就是阿布鲁佐蒙特布查诺葡萄酒，这种葡萄酒具有本地该品种本身的天然特征，如带有覆盆子、成熟李子以及黑莓的气息。总体来说，此DOC红葡萄酒虽然口感粗狂，但不乏圆润。菲力山酒庄的蒙特布查诺阿布鲁佐干红葡萄酒（Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzo, Italy）就是这类葡萄酒的典范之一——它颜色深浓，散发着浓郁的黑色浆果的芳香，口感柔顺，酒体饱满，还伴有丁香和松露等风味。