酒庄消息：教堂园酒庄 Clos L'Eglise

教堂园酒庄（Clos L’ eglise）位于法国波美侯（Pomerol）产区，是该产区历史最悠久的酒庄之一。

教堂园酒庄建立于18世纪，曾经隶属于贡博酒庄（Chateau Gombaude Guillot）。后来贡博酒庄一分为二，其中一个归罗夏特（Rouchut）家族所有，另一个归莫雷昂（Mauleon）家族所有，而归罗夏特所有的酒庄逐渐发展成为现在的教堂园酒庄。1997年1月，教堂园酒庄由西尔维亚娜·嘉辛-卡蒂亚尔（Sylviane Garcin-Cathiard）接手。西尔维亚娜同时还经营着位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的欧蓓姬酒庄（Chateau Haut-Bergey）。在她的努力下，教堂园酒庄得到进一步发展。目前，教堂园酒庄由西尔维亚娜的女儿海伦·嘉辛-勒维克（Helene Garcin-Leveque）掌管经营。

教堂园酒庄的葡萄园分布在山坡上，光照充足，面积为6公顷。葡萄园的土壤由黏土和砂砾组成，还含有波美侯产区特有的铁氧化物。葡萄园在利用生物技术的基础上，采用传统的方法栽培葡萄。葡萄园种植的葡萄品种60%为梅洛（Merlot），其余40%为品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为每公顷7,150株。

在葡萄收获的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。教堂园酒庄采用传统的方法酿制葡萄酒，将采收的葡萄破皮去梗后放入装有温控系统的木桶中发酵。在发酵过程中，酒庄每天还会进行数次人工踩皮，以确保浸皮过程顺利进行。酿制的葡萄酒将贮存在全新的木桶中进行苹果酸乳酸发酵和长达16~18个月的熟成。

教堂园酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿，这款酒呈浓郁的红宝石色，含黑樱桃和烟熏新橡木桶味，酸度较低，酒体饱满，结构复杂，陈年潜力为12~15年。酒庄2012年份的波尔多红葡萄混酿得到由罗伯特·帕克（Robert Park）创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）给出的91-94分的高分评价。