北罗讷，是历史造就了你
葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，也许你喝过不少葡萄酒，但是关于北罗讷，是历史造就了你你不一定了解，如果想知道答案，就不能错过下文的讲述了。
罗讷河谷学生会是个独立的团体，一条罗讷河将16位成员凝聚在一起。这个团体势力可不小，它从南到北狭长绵延了250公里，覆盖了6个班级（省份），底下还有171个同学（市镇）。除了16位特级产区成员外，罗讷河谷还有2个自然甜葡萄酒产区委员，17个罗讷河谷村庄区代表，这便暂且不提。 罗讷河谷学生会成立于1933年，是法国最古老的葡萄酒产区之一，可谓历史悠久。该区因地理位置差异，成员分为两派，分别是北罗讷和南罗讷。基于纬度跨越大、土壤类型丰富等原因，罗讷河谷区的法定红白葡萄品种多达21种，这就好像学生会的各成员来自五湖四海，说着不同的家乡语言一般。 其16位成员成为法定产区的时间也有先后，我们今天要说的是北罗讷河谷，具体请看下图：
1. 罗第丘（Cote Rotie） 罗第丘是学生会里成绩好、皮相也好的校草主席，这里出产的葡萄酒精致优雅、高贵迷人。罗第丘是罗讷河谷最北端的产区，这里地势陡峭，葡萄出产自几乎垂直的山坡。这里是北罗讷唯一允许采用维欧尼（Viognier）补充西拉（Syrah）的红葡萄酒产区，维欧尼赋予色彩浓郁、单宁丰富的西拉葡萄酒更精致的果香。罗第丘葡萄酒年轻时散发出红色或黑色水果的果香以及紫罗兰、香料的芬芳，口感较强劲，陈年后发展出皮革、烟草等香气。 2. 孔得里约（Condrieu） 孔得里约是笑容温馨、容易亲近的小帅哥副主席。这位成员面积较小，但特点鲜明，人称“鲜花与水果的丰饶之角”。孔得里约以白葡萄酒闻名，也是北罗讷最北部的白葡萄酒产区，最主要的葡萄品种是维欧尼。该区的白葡萄酒呈淡金色，泛着绿色的光泽；年轻时充满了紫露兰的花香以及杏子等果香；巅峰期散发着麝香、香料和烟草的气息。值得一提的是，这位小帅哥看似肤白清新，但满满是腹肌啊，所以喝起来依然口感醇厚。 3. 格里叶堡（Chateau Grillet） 格里叶堡是位少数民族代表，该区特色是小而精、小而奇。这里是罗讷河谷最小的产区，只有3.5公顷，只有一个庄园，一家酿酒人……该区的葡萄酒由维欧尼酿造，拥有独一无二的矿物气息。格里叶堡的葡萄酒较孔得里约而言酒精度较高，年轻时充满馥郁的花香，随着时间的推移发展出蜂蜜、麝香、桃子和杏干等气息。 4. 圣约瑟夫（Saint-Joseph） 圣约瑟夫是学生会体育部的代表，它的代名词是纯净、强壮。这里的葡萄园早在古希腊古罗马时期就存在了，受过欧洲、俄国贵族的喜爱，还在《悲惨世界》里露过头。该区以西拉酿造的红葡萄酒闻名，其风格强劲又细腻，充满了胡椒和辛香料的芬芳，还伴有浓郁的矿物味。这里的土壤类型十分丰富，因此除了西拉，还种植有瑚珊（Rousssanne）、玛珊（Marsanne）两个白葡萄品种。 5. 克罗兹-埃米塔日（Crozes Hermitage） 克罗兹-埃米塔日是学生会生活部的代表，给人轻松、愉悦的心情。该区是北罗讷河谷最大的产区，土壤和气候都比较多样化，这里的红葡萄品种还是我们的老朋友西拉，白葡萄品种是还是瑚珊和玛珊。其西拉葡萄酒年轻时充满了红色水果和鲜花的芬芳，陈年后发展出辛香料、皮革和动物类的香气，口感柔和。白葡萄酒则色泽金黄，口感滑腻，散发出美妙的花香。都说是生活部代表嘛，就是对应着鲜花和水果的清新怡人派对。 6. 埃米塔日（Hermitage） 埃米塔日一定是出自书香门第的学霸级代表，有着传奇而又悠久的历史，还多才多艺。埃米塔日产区以丘陵地形为主，这座丘陵在几个世纪前就开始种植葡萄了，早在古罗马时期就享有盛誉。其葡萄园位置极佳，坐落在罗讷河左岸，以阳光灼热、临近地中海闻名。该区的红葡萄酒由西拉酿造，允许加入15%的瑚珊和玛珊，以带来更柔和的口感。这里的西拉葡萄酒年轻时强劲、厚重而刚烈，陈年后显现出惊人的圆润和柔和，弥漫出紫罗兰、辛香料和黑醋栗的芬芳。其白葡萄酒采用玛珊和胡珊酿造，口感滑腻，充满奶油、蜂蜜、榛子和白花的香气。 这里出产极其稀少的稻草酒（Vin de Peille），稻草酒是高卢罗马时期的酿酒工艺，主要采用老藤玛珊酿造，在葡萄成熟度最高时采摘。这种酒呈现深稻草黄，带有榛子、蜂蜜和焦糖的香气。 7. 科尔纳斯（Cornas） 每个组织里都有一个神秘而又强大的存在，科尔纳斯就是这样的一个角色。在克尔特语中，科尔纳斯指的是“烤焦的土地”，对比此说法，罗地丘被称为“阳光炙烤的山坡”听起来好像凉快了一些。这里的葡萄种植在陡峭的山坡上，山坡完全朝南，充沛的日照使得这里的葡萄非常早熟，因此科尔纳斯是北罗讷河谷最早采摘红葡萄的产区。该区只允许使用西拉酿制葡萄酒，这里的西拉颜色非常深厚，接近黑色。年轻时充满了巧克力和烘烤的香气，随着时间推移，单宁变得圆滑，发展出皮革、动物、胡椒和松露的气息。 8. 圣佩雷（Saint-Peray） 圣佩雷是文娱部的人，它跳的不是民族或芭蕾，而是节奏轻快的Breaking或Jazz等舞蹈。该产区是北罗讷河谷最南端的产区，也是罗讷河谷唯一出产起泡酒的产区，其出产的葡萄酒中三分之一都是起泡酒。圣佩雷葡萄酒采用瑚珊和玛珊酿造，这里的静止酒口感较清淡，酸度不高，充满了干果、核果的果香；而它的起泡酒散发着烤面包、蜂蜜和杏仁的芬芳。这里的葡萄酒整体而言精致清爽、香气馥郁，口感均衡。 历史的长河在流淌，罗讷河也在流淌，北罗讷河谷顺着这两条河流而来，带给我们的不仅是品质出众的葡萄酒，还有其深厚的历史文化沉淀。
