借鉴麦当劳，能为葡萄酒行业带来什么营销建议？

全球大型跨国连锁餐厅麦当劳（McDonald "s）对于葡萄酒行业能带来什么好建议？

图片来源于：萄酒汇

最近在香港贸发局葡萄酒会议上，麦当劳香港营销副总裁Tina Chao，一个似乎与葡萄酒行业不相关的人物发表了对葡萄酒行业的建议，让人印象深刻，一起来看看吧~

用“眼睛”喝酒

年轻一代消费方式越来越视觉化。尤其是在Instagram这样的图片分享平台上，好看的图像是一个强大的工具。无论是在麦当劳这样的快餐店还是高级餐厅，发布食物照片几乎都能提高关注度。

举个例子，她提到了奶昔公司Sonic，为Instagram专门打造和供应一款方形奶昔，用户只能通过Instagram平台才能买到。

结果是巨大的成功，普通的奶昔太主流了，方形奶昔更能符合当下年轻人的审美。对于葡萄酒来说也是如此，视觉审美比以往任何时候都更重要，颜值既正义，葡萄酒外观的吸引力主控消费者购买的欲望。

高级感和随性并不冲突

如今“高档”或“奢华”的概念要宽松得多，80-90后的人想要放松和发布财富声明的方式，远没有他们和父母在一起时那么正式。

以La Croix为例，这是一种在美国非常畅销的罐装苏打水。但直到最近几年，它才变得如此受欢迎。

La Croix于1981年成立，它的崛起与美国甜碳酸饮料消费量的逐渐下降同步，是的，你没看错，美国甜碳酸饮料消费量已连续12年下降。

自2009年以来，La Croix的销售额增长了近两倍，达到1.75亿美元。以无糖为卖点，包装在设计明亮的罐头里，提供20种口味，比如荔枝和百香果，它们各不相同，还有一点异域风情，吸引了年轻人的注意。

对于葡萄酒行业也一样，以往人们观念里，葡萄酒只适合在特定场合里饮用，改变它是“正式饮料”的形象非常关键：比如欧美市场销量一路窜升的罐装葡萄酒，正在转变只有瓶装葡萄酒才有“档次”的观念。

讲个故事

这是一个经常被引用的说法，今天的年轻人对“故事”和“经历”更感兴趣。

讲述引人注目的故事，而不仅仅是陈述事实，如果你能激起他们的兴趣，那就更好了。

最近在美国进行的一场营销活动，由好莱坞女明星Mindy Kaling领衔，发布在YouTube上。她告诉观众，“有一个地方的可乐味道好极了” (where coke tasted SO good)，是哪里呢，你们快去找找。

许多人看到了广告，并且试图在Google上搜索，不过并没有找到答案。

最终，随着更多的广告推出，一些敏锐的人捕捉到了微妙的视觉线索：视频中Mindy Kaling穿着一件亮黄色的连衣裙，背景则是红色。所以可口可乐味道特别好的地方在哪里？麦当劳。

这则广告完全没有提到麦当劳，但是却得到了多个媒体免费报道、数百万计的观看量，以及很长一段时间内，搜索引擎关于“可乐味道好极了的地方”这一问题的头条位置。

讲引人入胜的故事，但也让人们自己参与梳理故事。你是否正在以最令人信服的方式包装你的葡萄酒呢?

简单点，再简单点

为客户提供方便是无止尽的话题，便捷的的快递服务可能让人变得更懒，但是淘宝京东等线上平台以及快递公司本身只会一直研究如何让这些服务更便利，不然就得面临淘汰出局。

麦当劳已经推出了许多加快点餐和配送速度的方法。

它的餐厅安装了触摸屏，顾客可以自己点餐，生意比那些没有安装触摸屏的餐厅要好，在英国，10%的订单是外卖。

麦当劳甚至推出了野餐毯服务。想象一下在美好的日子里，你来到公园，铺开毯子，扫描二维码，下订单，你的食物就会送到你在公园的位置。

这很方便，充分利用了现代技术，越来越受到年轻消费者的期待。