那个天天坐在家里喝康帝的老头是什么来头?

来源:时间:2021-06-27 20:41:04

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品,因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱,关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解那个天天坐在家里喝康帝的老头是什么来头?。

众所周知,罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)的葡萄酒被誉为百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到。但是却有这么一个土豪任性的老头,在家随便就能开一瓶来喝,而且想喝哪个年份的就喝哪个年份的,这个人不是别人,正是罗曼尼·康帝酒庄庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)。

相比酒庄的另一个主人勒桦家族(Leroy Family),奥贝尔·德维兰可能没那么出名。小编今天就来跟大家讲讲这个奥贝尔·德维兰到底是个什么来头。  雅克·玛利·迪沃·布洛谢(Jacques Marie Duvault Blochet)

那个天天坐在家里喝康帝的老头是什么来头?

罗曼尼·康帝酒庄的历史故事十分长,讲上几天几夜也讲不完,所以我们这个故事要从1869年开始说起。勃艮第(Burgundy)有一个大酒商,叫雅克·玛利·迪沃·布洛谢,他从小给自己定了一个“小目标”——收购罗曼尼·康帝酒庄。为了这个小目标,他奋斗了50多年,终于在1869年79岁的时候,以260,000法郎(折合人民币约为1,373万元)的价格收购了罗曼尼·康帝酒庄,成为了1869年后唯一一个独占罗曼尼康帝酒庄的庄主。5年之后布洛谢去世,酒庄从此被一分为二,传给了他的两个女儿,这就是酒庄如今有2位庄主的重要原因。  受拿破仑继承法的影响,这两份股权一直在家族内部流转。到20世纪初,酒庄的继承人是雅克·尚邦(Jacques Chambon)和他的姐姐玛德莱娜·尚邦(Madeleine Chambon),他们二人各拥有50%的股权。玛德莱娜·尚邦看上了勃艮第的一个贵族小伙,叫埃德蒙·高丁-德维兰(Edmond Gaudin de Villaine),而这个人正是现任庄主奥贝尔·德维兰的祖父。  高丁-德维兰家族(Gaudin de Villaine Family)

能娶到罗曼尼康帝酒庄的千金,埃德蒙·高丁-德维兰的家族肯定也不能太寒碜。根据历史记载,高丁-德维兰家族从12世纪开始就是法国西北部阿夫朗尚地区(Avranchin)的领主。1427年,为了抵抗英军的入侵,高丁-德维兰家族被法国国王册封成为贵族。在百年的英法战争中,高丁-德维兰家族未能抵抗住英军的攻势,被英军驱逐除了阿夫朗尚地区,但家族成员在追随法国国王和公爵的战争中赢得了极高的地位,家族势力也越来越庞大。因此,埃德蒙·高丁-德维兰和玛德莱娜·尚邦也算是门当户对的联姻。1915年,玛德莱娜·尚邦不幸逝世,所以酒庄的股权就由她的丈夫埃德蒙·高丁-德维兰继承。从此开始,高丁-德维兰家族就一直掌握着康帝50%的股权。  1942年,受第二次世界大战的影响,雅克·尚邦想将手中50%的康帝的股权出售出去,但可惜的是,此时埃德蒙·高丁-德维兰并没有足够的资金回收酒庄剩下50%的股权,错失了独占酒庄的机会。而那50%的股权则被亨利·勒桦(Henri Leroy)买下,形成了如今两大家族——勒桦家族和高丁-德维兰家族共治康帝的格局。  奥贝尔·德维兰  如果说仅凭含着金钥匙出生而坐在家里喝康帝,并不能赢得别人的尊重。1974年,奥贝尔·德维兰和拉露·勒桦开始共同管理酒庄。拉露·勒桦与她父亲亨利不同,性格十分强势。亨利掌管酒庄期间,酒庄的销售和经营大部分都交由高丁-德维兰家族管理,但是拉露·勒桦却希望将她自己的管理理念融入酒庄。但正所谓一山不容二虎,奥贝尔·德维兰和拉露·勒桦之间很快就产生了分歧。罗曼尼康帝酒庄当时的销售方式是采用捆绑销售,即一瓶罗曼尼·康帝必须和酒庄的11款其他葡萄酒放在一个木箱内捆绑销售。拉露通过自己的勒桦酒商(Masion Leroy)将大量的套装酒销售给日本人。但是日本人却打破了康帝的销售模式,日本人在拿到罗曼尼-康帝后,将这款酒单独以高价在日本出售,然后将捆绑的其他酒款以极低的价格重新卖到欧美市场。1988年,美国市场上拉塔希(La Tache)的官方售价约为200美元(折合人民币1,330元),但是从日本倒卖过来的仅要125美元(折合人民币约为833元)。这对勃艮第的酒商造成了极大的打击,因此酒商要求罗曼尼康帝酒庄对他们做出补偿,但是拉露·勒桦并不同意。奥贝尔·德维兰为了保护酒庄的贸易体系,希望对酒庄做出补偿,为此他甚至与拉露·勒桦对簿公堂。

保护贸易体系,能让酒商专心、尽责地推广酒庄的葡萄酒,让酒庄能将更多精力放在提高葡萄酒品质之上。因此奥贝尔·德维兰在安抚酒商的同时,也开始对葡萄园做出改变。他首先引入了生物动力种植法(Biodynamism),停止在葡萄园使用化学肥料和农药,甚至购入马匹来进行耕作,减少对葡萄园的破坏。然后他又对葡萄园的黑皮诺(Pinot Noir)进行了精细化管理,包括检查每一株葡萄藤的健康状况、结果品质,并使用最优秀的葡萄藤进行繁殖。奥贝尔在葡萄园还进行了多项尝试,对康帝葡萄酒的品质提升做出了卓越的贡献。  《醇鉴》(Decanter)杂志将奥贝尔·德维兰评为2010年的年度人物(Man of the Year 2010),他在罗曼尼·康帝酒庄的地位就如同罗曼尼·康帝酒庄在葡萄酒界的地位,位于金字塔的顶端。虽然拥有全球最好的葡萄园,但是奥贝尔却没有住在这片黄金之地,反而是住在夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的布哲宏(Bouzeron)村,守着自己的一小片阿里高特(Aligote)葡萄园。

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