酒庄消息：月亮酒庄 Luna Vineyards

月亮酒庄（Luna Vineyards）创建于1995年，其恰好位于银矿小道（Silverado Trail）边，这里的风土一开始就被庄主看好。酒庄最初以种植灰皮诺（Pinot Grigio）为主，后来才逐渐扩大到其他葡萄品种。　　在月亮酒庄，葡萄酒的所有生产过程都采用全手工模式进行，不管是葡萄的采摘还是酿造，抑或是装瓶，所有过程都完全采用人工进行。在葡萄园中，酒庄充分尊重土地特性，采用套种的方式维持土壤的生态平衡。此外，酒庄还严格限制化学药物以及化肥的使用。葡萄经过人工采摘后再经过多次选料才进行压榨发酵，发酵酵母也完全采用本土酵母，而且发酵过程及陈酿过程尽量减少人工干预。　　除了灰皮诺，酒庄目前种植的葡萄品种已包括霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和仙粉黛（Zinfandel）等。

目前，酒庄旗下共生产6个品牌的葡萄酒，分别是黑牌（Black Label）、酷爽（Acrisp）、疯子（Lunatic）、疯人院（Asylum）、阿诺德·宝玛（Arnold Palmer）和月亮（Luna）。其中，黑牌采用纳帕谷赤霞珠酿造，酷爽采用霞多丽酿造，疯子采用赤霞珠和桑娇维塞酿造，而疯人院采用仙粉黛酿造，都是单品牌单线产品。阿诺德·宝玛旗下包括一红（赤霞珠）一白（霞多丽），而月亮系列包括三红（赤霞珠、梅洛、桑娇维塞）一白（灰皮诺）一桃红。