酒庄信息：马尼安酒庄 Frederic Magnien

马尼安酒庄（Frederic Magnien）位于勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的莫雷-圣丹尼产区（Morey-Saint-Denis）。酒庄创建于1995年9月，创始人正是费雷德里克·马尼安（Frederic Magnien）。　　费雷德里克·马尼安出生在一个酿酒世家，其家族产业就是勃艮第地区赫赫有名的米歇尔·马尼安酒庄（Domaine Michel Magnien），而他本人也是该酿酒世家的第五代传人。自1995年创办自己的酒庄以来，费雷德里克·马尼安就非常注重葡萄酒的品质，所酿葡萄酒品质优异且稳定。他没有自己的葡萄园，所挑选的酿酒葡萄来自法国70多个法定产区。他长年与各地葡萄种植户都保持密切联系，所购买的葡萄均来自40年以上的老藤，且成熟度高，品质优异。作为夜丘产区最具天赋和激情的酿酒师之一，费雷德里克曾在伯恩丘（Beaune）专门学习酿酒技术。从1987年到1991年，他在自己的家族酒庄——米歇尔·马尼安酒庄酿酒。后来，为了提升自己的酿酒技术，他还曾先后到美国加州知名酒庄卡勒拉酒庄（Calera Winery）和澳大利亚班诺克本酒庄（Bannockburn Vineyard Estate）工作学习。1993年，他回到家乡，在第戎大学（University of Dijon）继续学习深造，并取得了酿酒学学位。　　对于费雷德里克·马尼安来说，他最擅长的就是发掘不同产区的特色，使其酿造的葡萄酒能够呈现出当地的风土，因此马尼安酒庄所出产的葡萄酒风格各异，各具特色，一般陈年潜力在7年或以上。