酒庄资料：莫卡洛-飞婷酒庄 Chateau Maucaillou Felletin

莫卡洛-飞婷酒庄（Chateau Maucaillou Felletin）位于法国上梅多克（Haut-Medoc）葡萄酒产区，属于中级酒庄。　　莫卡洛-飞婷酒庄自诞生之日起就一路辉煌，葡萄园面积不断扩大。1972年Philippe Dourthe购买了飞婷堡酒庄（Chateau Felletin）。酒庄位于拉马克（Lamarch）村的入口处，梅多克（Medoc）产区的中心地带。酒庄可谓历史悠久，原来的名称为飞婷酒庄，后来才更名为现在的名称。酒庄首次作为拉马克村的七大明星庄之一出现在1883年版本的《波尔多与其葡萄酒》一书上。随后又一次作为拉马克的明星庄出现在1949年版本的《波尔多与其葡萄酒》上。1972年Philippe Dourthe接手酒庄后，酒庄以及酒质更上一层楼。1990年，Philippe Dourthe接管酒庄18年后，认为酒庄的酒质已可与直系酒庄莫卡洛酒庄（Chateau Maucaillou）的酒质相媲美，因此将酒庄名更改为为莫卡洛-飞婷堡。　　莫卡洛-飞婷酒庄现拥有葡萄园13公顷，土壤良好，沙砾岩石最有利于梅克多地区葡萄的生长，而黏土状石灰石土壤则使得梅洛（Merlot）的口味丰富多样。葡萄园中种有60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，24%梅洛和16%品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为22年。收获时60%的葡萄采用人手方式采摘，40%通过机器采摘。在法国橡木桶中发酵成熟16个月至18个月。葡萄酒年产量为7,500箱。　　莫卡洛-飞婷酒庄生产莫卡洛-飞婷堡干红葡萄酒（Château MAUCAILLOU-FELLETIN）品质非常不错，清澈、可爱的红宝石色，带有一点点口瓦红色的痕迹。扑鼻而来的是黑醋栗、熟透的红色水果以及西梅脯的浓郁果香。入口柔软灵活，顺滑优雅，同样，也在口中展开黑醋栗、熟透的红色水果以及西梅脯的浓郁果香，以及一点美妙的木的清香，这清香在后味那里转变成一种雅致的风味。余味不错，中等至悠长。