酒庄信息：多米尼范思哲酒庄 Dominic Versace Wines

多米尼范思哲酒庄（DominicVersaceWines）位于澳大利亚南澳州（SouthAustralia）的阿德莱得平原（AdelaidePlains），是该产区内的一座现代化酒庄。

1950年，卡尔米内·范思哲（CarmineVersace）带着妻子和儿女，从意大利移民到澳大利亚。凭借自身的葡萄园管理经验，卡尔米内很快就在库纳瓦拉（Coonawarra）的一家酒庄就职。通过多年的工作，他不仅拥有了更丰富的葡萄园种植经验，还掌握了一定的酿酒工艺。1980年，卡尔米内在阿德莱得平原购买了14英亩土地，种植了西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）和桑娇维塞（Sangiovese）。其葡萄果实专门供给像派拉蒙酒庄（PrimoEstate）这样的知名酒庄用于酿酒。

卡尔米内的女婿阿曼德·韦德莱恩（ArmandoVerdiglione）是一位经验丰富的酿酒师，是袋鼠岛（KangarooIsland）产区成功酿造商业葡萄酒的先驱人物之一。2000年，卡尔米内和阿曼德联合创建了多米尼范思哲酒庄，开始打造贴有自己标签的葡萄酒。

多米尼范思哲酒庄葡萄园以红棕色沙质土壤和重壤土为主。受地中海气候影响显著，全年降雨量相对较低。白天光照充足，夜间海风拂过，气温较低，昼夜温差明显。在葡萄生长季节，卡尔米内会采用滴灌技术，利用地下水或生活用水，补充葡萄树所需水分。杜绝使用化学肥料和除草剂，保证葡萄品种的纯正风味。葡萄采摘时间从2月中旬持续到3月末，以机械采收为主，再由人工精选颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。

多米尼范思哲酒庄已成功推出了多款红白葡萄酒和起泡酒，获得好评无数。而且，著名葡萄酒大师詹姆士•韩礼德（JamesHalliday）也给了该酒庄的表现高度评价。