酒庄介绍：蜜桃红酒庄 Mateus

蜜桃红（Mateus）是一款来自葡萄牙的半甜型桃红起泡酒品牌。　　蜜桃红品牌创建于1942年，并于二战末期开始生产。此款葡萄酒一经面世，便在北美市场和北欧市场大受欢迎。20世纪50年代至60年代，该款葡萄酒的产量得到迅速增长。到了20世纪80年代，该品牌又出品了白葡萄酒。同时，蜜桃红葡萄酒已经占到葡萄牙出口餐酒总量的40%以上。　　该品牌的制造商是家族公司苏加比酒厂（Sogrape），该酒厂亦是葡萄牙最大的葡萄酒制造商。由于近年葡萄牙其他系列的葡萄酒渐被外界青睐，蜜桃红的销售已经开始下跌。2002年时，酒厂又在英国市场对该品牌葡萄酒重新进行了包装并推向市场，以期重拾昔日的辉煌。当然，新版的蜜桃红已经不那么甜了，而且起泡性更高，以适应现代流行的“偏干”口味。　　蜜桃红桃红葡萄酒（Mateus Rose）是由精选的巴加（Baga）、露菲特（Rufete）、红巴罗卡（Tinta Barroca）和多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）等葡萄牙红葡萄品种，去皮后在不锈钢大桶中慢慢进行发酵而成。发酵得来的葡萄酒经过冷却稳定后，即进行过滤、装瓶。整个过程非常严谨，以确保蜜桃红一贯独特的风格、颜色和鲜度。　　最近，蜜桃红又推出了一款新的葡萄酒，即产自西班牙的“蜜桃红丹魄桃红葡萄酒”（Mateus Rose Tempranillo），这款桃红酒的颜色较深，酒瓶较透明，所用的瓶封采用银色锡纸做成，意在吸引20出头的葡萄酒爱好者（尤其是年轻女性）。