勃艮第传奇女酿酒师安娜-克劳德·勒弗莱逝世

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解勃艮第传奇女酿酒师安娜-克劳德·勒弗莱逝世。

4月5日，勃艮第著名酿酒师、勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）庄主安娜-克劳德·勒弗莱（Anne-Claude Leflaive）在勃艮第家中与世长辞，享年59岁。

安娜-克劳德·勒弗莱于1956年出生在巴黎，但每逢周末和节假日都到勒弗莱酒庄度过。1990年，安娜-克劳德正式加入家族产业——勒弗莱酒庄，并在1993年成为酒庄庄主。在这四年里，她将勒弗莱酒庄的24公顷葡萄园从原本的传统种植法转化成新潮的生物动力法，其中就包括世界最著名的霞多丽（Chardonnay）葡萄园蒙哈榭园（Le Montrachet）。而这一举措也让安娜-克劳德成为生物动力种植法历史上的先行者。　　也正因此，再加上对葡萄酒品质的精益求精，让安娜-克劳德在全球葡萄酒圈声名鹊起。2006年，她被《醇鉴》评为“世界最顶级白葡萄酒酿酒师”；2014年，她又被葡萄酒大师协会（the Institute of Masters of Wine）誉为“酿酒师中的酿酒师”。　　除了对勒弗莱酒庄的突出贡献，安娜-克劳德还与其他6位勃艮第种植农一起在普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）创立了一所葡萄酒学校——Ecole du Vin & des Terroirs，目的就是为了培养更多的葡萄酒专业人士。此外，她还是反对转基因技术用于葡萄种植的急先锋。　　勒弗莱酒庄美国进口公司威尔逊·丹尼尔斯（Wilson Daniels）高度评价了安娜-克劳德的一生。公司主席杰克·丹尼尔斯（Jack Daniels）说：“对于我们所有人来说，这都是一个很悲痛的时刻。勒弗莱酒庄正是因为有了安娜，才酿造出世界级的佳酿，也正是因为安娜，勒弗莱才成为我们的良好合作伙伴和挚友。对于安娜的逝世，我们对其家人表示沉痛的哀悼。安娜也将永远活在我们的心中。”（编译/Kyle）