像《权力的游戏》一样喝酒
如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解像《权力的游戏》一样喝酒。
无论你是《冰与火之歌：权力的游戏》（The song of Ice and Fire: Game of Thrones）的死忠粉，亦或是酱油党一枚，都不难发现剧中最不缺的就是美女与美酒了。剧中几乎把葡萄酒拿来当水喝，上至皇室贵胄，下至平民百姓，几乎都是酒不离手。但与其他电视剧和小说不同的是，剧中所饮用的酒在我们现实世界中是可以寻见“同款”的。这意味着，在第五季播出的时候，我们可以与朋友们聚在一起，一边愉快地看剧，一边共饮剧中同款葡萄酒，眼福与口福兼收。
青亭岛金色葡萄酒（ArborGold）——苏玳贵腐甜白葡萄酒（Sauternes） 青亭岛（Arbor）是维斯特洛（Westeros，剧中虚拟大陆）最西南边的一座“黄金岛屿”，由“荆棘女王”奥莲娜·雷德温（Olenna Redwyne）的家族统治。青亭岛拥有全维斯特洛最好的葡萄酒，这里不仅出产优质的红葡萄酒，也出产金色葡萄酒。青亭岛金色葡萄酒以其甜美芳香而知名，又因其价格昂贵且产量稀少，是统治阶级、富裕的上层贵族，以及宴会专用葡萄酒。
而现实世界中，唯有高贵典雅的苏玳贵腐甜白葡萄酒方可与之匹敌。苏玳贵腐甜白葡葡萄酒产自法国，它以极为平衡的甜度和酸度著称，其风味异常复杂，带有核果、香草、果酱和藏红花等味道，极其讨人喜欢。苏玳贵腐甜白经陈年后从金黄色泽，带有蜂蜜和热带水果的风味发展为近乎铜色，带有焦糖、香料和奶油布丁的风味，极其醉人。法国超一级酒庄滴金酒庄（Chateau dYquem）被认为是贵腐甜白葡萄酒的最佳生产商，它出产的贵腐甜白葡萄酒品质优异价格昂贵，可谓是“液体黄金”。
多恩高酸红葡萄酒（Dornish Sour Reds）——内比奥罗红葡萄酒（Nebbiolo） 多恩 （Dorne）是维斯特洛大陆最南端的巨大半岛，也是七大王国之一。多恩的故事线并非《权力的游戏》剧中的主线，在电视剧第四季之前提及甚少。但不难看出，多恩是维斯特洛大陆中最骁勇善战的“战斗种族”，基本相当于维斯特洛的斯巴达。想必很多剧迷仍对第四季中风流俊雅的多恩亲王奥柏伦·马泰尔“红毒蛇”（Oberyn Martell）惨死的一幕久久不能忘怀。他有着“多恩壮士密如沙，唯此一人甲天下”的美誉，也是笔者最爱的剧中人物之一。每每多恩亲王手端一杯红酒出场，虽漫不经心却如有种心似莲开清风自来的迷人劲。难以想象马丁老爷子是怎么定义多恩高酸红葡萄酒的，因为现实世界中并没有一种葡萄酒的酒名中带有“sour”的，我们姑且将之理解为“高酸”吧。然而，除了高酸，多恩酸红葡萄酒还以其平衡的酒体和怡人的美味著称，极受商人阶层欢迎，也常在多恩统治阶层的大酒罐中见到。
纵观各国葡萄酒，也只有意大利的内比奥罗红葡萄酒才是多恩高酸红葡萄酒在现实世界中的完美映射。内比奥罗（Nebbiolo）是意大利皮埃蒙特（Piemonte）大区最重要的葡萄品种之一，常用来酿制意大利一些酒龄长、口感细腻的葡萄酒。内比奥罗的名气也许不如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或黑皮诺（Pinot Noir），但它绝对是在意大利的Super Star，尤其是在意大利的皮埃蒙特产区，它是最为独特和卓越的葡萄品种。内比奥罗酿制的葡萄酒，如巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco），品质极为出众。多恩的马泰尔家族正如高贵桀骜的巴罗洛和巴巴莱斯科一样，即使整个维斯特洛大陆尊崇的国王只有君临城（kings landing）的那一个，但也只有多恩马泰尔家族依旧自称亲王和女王，这是因为多恩是通过和亲才被同化的，而不是被征服的。
河湾地红葡萄酒——加州佐餐酒（California Jug Wine） 河湾地（TheReach）是维斯特洛大陆中物产最富饶的一个王国，其首府是高庭（Highgarden）河湾地土壤肥沃，阳光充沛，葡萄容易过度成熟，甜度非常高，故出产红葡萄酒酒精度高，品质一般。这类酒虽不受上层社会的青睐，却是平民的桌上宾。聪明美丽的高庭玫瑰玛格丽·提利尔（Margaery Tyrell）出身高贵，是“荆棘女王”一手调教长大的孙女，后来成为托曼一世（Tommen Baratheon）的王后。不同于瑟曦太后（Cersei Lannister，托曼一世之母）的高冷，她显得极为亲民。她常向乞丐施舍财物，访问当地的集市购买水果和鱼，还能亲切地与小贩交谈。即使在与豪华亮丽的游行队伍出行时也尽可能地向民众展示她的恩惠。无论走到哪里，她都会引起平民百姓们的狂热，这也引来瑟曦太后的嫉妒和不安。
加州佐餐酒，又叫壶酒，是由加州肥沃地区所产的葡萄酿造而成的。一般较贫瘠的土地生长的葡萄才能酿造优质的葡萄酒，但在加州地区，尤其在中央山谷（Central Valley）的一些土壤肥沃的产区出产价格低廉且产量大的葡萄酒，往往带有浓郁的果酱风味。这类酒也许并不适合小口慢慢品，但极适合佐餐，试想，在冗长的一天结束后，静下来大口喝酒大口吃肉岂不淋漓酣畅？
注：《权力的游戏》是美国有线电视台HBO电视网从2011年播出至今的一部中世纪题材的奇幻电视剧，每季10集。目前第五季已于2015年4月12日回归。该剧改编自美国作家乔治·R·R·马丁的严肃奇幻小说系列《冰与火之歌》，片名取自于《冰与火之歌》系列第一卷小说的书名，即《权力的游戏》。
