莱姆贝格葡萄酒:来自酒名的烦恼

来源:时间:2021-07-03 16:41:06

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品,因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱,关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解莱姆贝格葡萄酒:来自酒名的烦恼。

如果莱姆贝格葡萄酒(Lemberger)有个更好听的名字,也许它会是华盛顿酒业的耀眼明星。不幸的是,莱姆贝格葡萄酒在美国葡萄酒历史中却鲜有出现,受其名字的影响,人们对它并不是很感兴趣。

莱姆贝格葡萄酒:来自酒名的烦恼

莱姆贝格是一种红葡萄品种。据说,它据说起源于奥地利或德国地区。1941年华盛顿州立大学(Washington State University)首次在雅基玛谷(Yakima Valley)的实验站进行试种,这也是莱姆贝格葡萄第一次走进美国国土。  被称为“华盛顿葡萄酒之父”的沃尔特·克罗尔(Walter Clore)是推广莱姆贝格葡萄酒的先驱者。他发现莱姆贝格品种冬季耐寒,可以在克伦比亚河谷很好地生存。所以他推测,或许莱姆贝格能够成为华盛顿的特色品种,就像加州的仙粉黛(zinfandel)一样。现存的一些古老的商业葡萄树种植于1976年。约翰·威廉向华盛顿州立大学要了一些葡萄树,在华盛顿红山的葡萄园进行试种。  不幸的是,消费者常常会因为这款葡萄酒的名字而打消了购买它的念头,因为它的英文读音有点像“苦涩的奶酪”的意思。一些庄主尝试着用它的德国名字(blaufrankisch)进行销售,不过销售情况依然很糟糕。  欧纳酒庄(Kiona Vineyards& Winery)和酿酒厂继续支持莱姆贝格葡萄酒的生产,该酒庄种植了17英亩(6公顷)莱姆贝格葡萄树,每年生产2,500箱莱姆贝格葡萄酒。斯科特·威廉(Scott Williams)是欧纳酒厂的首席酿酒师,他每年可以用17亩土地产的葡萄酿出2,500箱的酒。“销售这种葡萄酒就像滚石上山一样”,他说道。  来自加州的杰德·斯蒂尔(Jed Steele)为其名下的星光酒庄(Shooting Star)酿造的莱姆贝格红酒用了一个十分富有想象力的名字“蓝法郎”(Blue Franc)。说起来斯蒂尔与莱姆贝格红酒渊源颇深。早在1960年斯蒂尔还在贡萨格大学深造的时候,他就爱上了莱姆贝格葡萄酒,之后在20世纪90年代他就一直担任圣密夕酒庄(Ste. Michelle)的顾问。  贾罗德·博伊尔(Jarrod Boyle)负责斯蒂尔酒庄葡萄的种植,1998年,他在马天堂山(Horse Heaven Hills)的山脊酒庄(Ridge Vineyard)种了9英亩莱姆贝格葡萄。博伊尔在他私人的葡萄酒俱乐部也酿了一些莱姆贝格葡萄酒。出乎意料的是,这些葡萄酒十分受欢迎以至于短时间内就已售罄。  莱姆贝格葡萄在华盛顿的种植面积曾经一度达到了200英亩,现在预计不到80英亩。华盛顿州亚基马谷(Yakima Valley)的德尔索尔酒庄(Paradisos del Sol)是最近还在新种植莱姆贝格的酒庄,只是量很少。  莱姆贝格葡萄酒是美国酿酒史上重要的一部分,但是却因为名字的影响出现在公众的机会不多,真是令人惋惜啊。(编译/Blair)

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