木桐系五级庄，克拉米伦&达玛雅克期酒上线
葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道木桐系五级庄，克拉米伦&达玛雅克期酒上线吗？小编网上查阅了很多关于木桐系五级庄，克拉米伦&达玛雅克期酒上线的资料，让我们一起来了解。
2019年，在好天气的加持下，克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）和达玛雅克城堡（Chateau d"Armailhac）均收获了高品质的葡萄果实。在罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA）技术团队的指导下，这两座木桐系酒庄的2019年正牌酒均有令人眼前一亮的表现，分别获得了各大酒评名家的高分好评。
克拉米伦酒庄
2019年克拉米伦酒庄红葡萄酒
酒款亮点：
2019年克拉米伦酒庄红葡萄酒分别获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）94-95分、帕克团队（Robert Parker Team）92-94+分以及让-马克·奎恩（Jean-Marc Quarin）94分的高分好评。
克拉米伦酒庄是1855五级名庄，与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和达玛雅克城堡同属于全球酒业巨头罗斯柴尔德男爵集团，该集团经济和科技实力雄厚，可为克拉米伦酒庄出品高品质美酒提供充足的人力、物力和财力资源。
克拉米伦酒庄建筑
克拉米伦酒庄位于名庄林立的波雅克（Pauillac）产区，紧邻拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄，风土条件优越。酒庄共有41公顷葡萄园，分布在斜坡之上，排水条件极佳的同时，享有充足的光照。酒庄的土壤亦是得天独厚，2/3为深厚的沙土-砾石层，底层则为黏土-石灰岩土壤，为产出优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）提供了理想的条件。
克拉米伦酒庄葡萄园
克拉米伦酒庄红葡萄酒酒标上的“双人舞”活泼生动，极具艺术感。其原型实际上是一件由珐琅、珍珠、玉髓和钻石雕琢而成的珍品，现陈列于木桐葡萄酒艺术博物馆（The Museum of Wine in Art），象征着华丽和珍贵。在国内市场，克拉米伦常被人们称作“双公”或“双人舞”，常与“单公”——达玛雅克城堡相提并论。
克拉米伦酒庄酒标原型艺术品
酿造精良，坚持人工采摘葡萄，以确保果实达到最佳成熟度，筛选过程严格。酒庄的酿酒车间采用重力自流法作业，有助于保留葡萄原本的香气和风味，提升葡萄酒的口感。发酵结束后，酒液会在橡木桶中熟成16-18个月，其中新桶比例为40%。为了使酒液的单宁结构更为精致，酿酒师会在装瓶前使用蛋清来澄清酒液。
克拉米伦酒庄酿造车间
名家点评：
帕克团队：92-94+分
这款酒由72%赤霞珠、22%梅洛、4%品丽珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot）混酿而成，采收期从9月19日持续到10月9日。2019年份的克拉米伦酒庄红葡萄酒颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间，起初风味比较闭塞，展现出焦油、烘烤、橄榄酱以及马麦酱吐司的气息，此后逐渐展现出炖李子、黑樱桃、樱桃酒以及一丝灌木丛的核心风味。入口后酒体中等，展现出大量清新且爽脆的黑色水果气息，口感活泼，单宁具有颗粒感，余味悠长且有咸鲜味。
詹姆斯·萨克林：94-95分
这是一款非常紧致且风味精准明晰的红葡萄酒，单宁极为精细且集中。酒体中等至饱满，单宁紧实，余味明快且丰富。该酒风格较为纤瘦，质地精细，风味鲜明且直接。这是一款典型的以赤霞珠为主导的克拉米伦酒庄红葡萄酒，赤霞珠比例为72%。
达玛雅克城堡
2019年达玛雅克城堡红葡萄酒
酒款亮点：
这款酒获得了詹姆斯·萨克林92-93分、帕克团队91-93分和让-马克·奎恩93分的高分肯定。
达玛雅克城堡是一座1855五级庄，同时也是木桐系名庄之一，背靠罗斯柴尔德男爵集团。受益于集团悠久的酿酒历史与雄厚的经济实力，达玛雅克城堡出产的葡萄酒品质始终保持在列级庄应有的水准。
酒标上左手提着酒壶、右手举着葡萄串、舞动身姿的小酒神巴克斯（Bacchus）是达玛雅克城堡独特的标志，达玛雅克城堡红葡萄酒也因酒标上的这一形象被酒迷们亲切地称作“单人舞”或“单公”。
达玛雅克城堡的葡萄园位于波雅克（Pauillac）产区，面积达70公顷，园内种植的葡萄藤平均树龄为46年。酒庄按照梅多克传统方法管理葡萄园，每一个地块都由专门的种植者负责管理。
酿造车间内，酿酒团队会将不同地块的不同葡萄品种分开酿造，酿造方法也依据每个年份的不同特征进行调整。后续用于熟化葡萄酒的橡木桶中有25%为新桶，另外75%则来自木桐酒庄。在整个酿酒过程中，酿酒团队每天都会品尝并分析酒液的变化与发展，力臻完美。
达玛雅克城堡葡萄园
名家点评：
詹姆斯·萨克林：92-93分
这是一款口感顺滑且精细的红葡萄酒，散发着蓝莓、黑莓、些许黑色巧克力和香料（如丁香、黑胡椒）的气息，酒体饱满，圆润且成熟，余味清新脆爽。这款酒现已表现出美味多汁的口感。
帕克团队：91-93分
这一年的达玛雅克城堡红葡萄酒由62%赤霞珠、27%梅洛、9%品丽珠和2%味而多混酿而成，酒液介于中等至深的紫红色和石榴红色之间，散发着温热的李子、炖煮樱桃、桑葚和黑醋栗软糖的香气，并伴有大茴香、野生百里香和巧克力盒的气息，酒体中等，单宁质地精细且结构坚实，风格清新直接，入口带来极具表现力的黑色水果和蓝色水果风味，余味中带有草本的气息。
