酒庄信息：布欧娜酒庄 Buona Vita Cellars

布欧娜酒庄（Buona Vita Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma County）产区，是一座致力于手工酿造精品内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酒的酒庄。　　布欧娜酒庄为乔（Joe）和凯瑟琳（Kathleen）夫妇所共同拥有。在取得了酿酒和园艺双学位后，乔任职于干溪谷（Dry Creek Valley）的一家酿酒厂，她的妻子凯瑟琳追随他来到希尔兹堡（Healdsburg）小镇，一边在索诺玛州立大学（Sonoma State University）攻读英语教学学位，一边辅助他料理布欧娜酒庄大小事务。在取得学位证书后，凯瑟琳一边在学校做兼职授课老师，一边担任丈夫的助手。　　布欧娜酒庄的酿酒葡萄主要来自俄罗斯河谷（Russian River Valley）的大河园（Big River Ranch），为了让葡萄达到极佳的成熟度，乔和凯瑟琳夫妇时时监控着葡萄的生长状况，适时进行疏枝剪叶和绿色采收。在酿造工艺上，内比奥罗葡萄酒会经过十多天的浸皮，在这个过程中，酒庄会每天进行两次轻柔地按压酒帽，以萃取果皮里适量的单宁和清新的水果花香，葡萄压榨后，葡萄汁将被置于500升容量的柱桶（Puncheon）内熟化24个月以上，再在瓶中熟化1年后发售。　　布欧娜酒庄内比奥罗干红葡萄酒（Buona Vita Cellars Nebbiolo）具有极其馥郁的香气，风格别致，单宁丝滑，是一款不可多得的加州内比奥罗精品葡萄酒。