西班牙葡萄酒为何难以继法国葡萄酒之后成为亚洲新宠？

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道西班牙葡萄酒为何难以继法国葡萄酒之后成为亚洲新宠？吗？小编网上查阅了很多关于西班牙葡萄酒为何难以继法国葡萄酒之后成为亚洲新宠？的资料，让我们一起来了解。

贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的总监巴勃罗•阿尔瓦雷斯（Pablo Alvarez）表示，“我们在亚洲市场的份额确实是在不断地扩大，日本、新加坡和香港是我们最关注的焦点。至今，我们已进入亚洲市场25年了，这里的葡萄酒文化真的变了很多。”

“刚开始，完全没有人购买我们的葡萄酒。如果你到各大酒吧或者餐厅的话，放眼望去全部都是干邑。我认为这主要是因为在20世纪80年代的时候，居住在香港的英国人开始喝葡萄酒，但他们更喜爱法国的葡萄酒，而他们的行为对亚洲人民产生了深远的影响。”　　著名酒评家休·约翰逊（Hugh Johnson）曾将贝加西西里亚酒庄称为“西班牙的一级庄”，但比起法国葡萄酒，贝加西西里亚酒庄的葡萄酒总体上要便宜很多。巴勃罗表示，西班牙葡萄酒（西班牙顶级葡萄酒也不例外）要想获得亚洲大众消费者的广泛认可并为他们所接受，还有一段很长的路要走。　　“这对于西班牙来说是一个遗憾，消费者对于西班牙品牌的认知度并不像对法国葡萄酒那样高，而且他们对于西班牙这个国家、西班牙的产区或者葡萄品种都不是很了解。在这里，我们的葡萄酒确实缺乏足够的认知度。我们能够酿造出优质的葡萄酒，但是消费者不可能快速地转变他们的观念或口味。但我们相信这只是时间问题，而且现在我们已经进步了很多。这是一个非常好的迹象。”　　阿尔瓦雷斯家族于1982年购买了贝加西西里亚酒庄，并将酒庄不断发展扩大。如今，这个家族在杜埃罗河岸（Ribera del Duero）、托罗（Toro）和匈牙利的托卡伊（Tokaj）等地区都拥有葡萄园。刚开始，贝加西西里亚酒庄只向4个国家出口葡萄酒，其出口量也只占到总产量的10%；但如今，酒庄的葡萄酒已经销往世界的110个国家和地区，出口量达到总产量的55%。这也意味着贝加西西里亚酒庄正在将西班牙葡萄酒传播到世界各地。　　贝加西西里亚酒庄进行了很多创新的尝试，其中包括酿造白葡萄酒。在经过多年的试验之后，酒庄正努力利用其位于里奥哈葡萄园出产的葡萄酿造出优质一流的白葡萄酒，酒庄非常期待这一次的成果。　　“我热爱白葡萄酒”，巴勃罗激动地说：“我不明白为什么在西班牙找不到一款顶级的白葡萄酒。其实，我们已经种植瑚珊、玛珊和维欧尼很多年了，但是这些品种并不能很好地适应当地的土壤类型。”他还表示，“我们将继续努力，相信在不远的将来，一定会酿造出代表西班牙的优质白葡萄酒。”（编译/Jenna）