“汝拉黄酒节”成功举办

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解“汝拉黄酒节”成功举办。

上周六，法国年度最盛大葡萄酒嘉年华“汝拉黄酒节”（La Percee du Vin jaune）在阿尔布瓦（Arbois）附近的蒙蒂尼（Montigny-les-Arsures）小镇成功举办。从1997年开始，汝拉黄酒节就成为了法国年度最盛大的葡萄酒嘉年华。这个由伯纳德•巴多兹（Bernard Badoz）创办的黄酒节，旨在庆祝新年份汝拉黄酒的发布。每年2月的第一个周末，都会有数万名黄酒迷来到汝拉（Jura）的某个小镇一起庆祝新年份黄酒的装瓶。　　另外，激动人心的老年份汝拉黄酒拍卖会于当天下午举行，此次拍卖会上的老年份黄酒，从1921年份一直到1995年份，共有267款，且其中一半以上仅有一瓶。这些老黄酒都是汝拉产区知名的酿酒师或家族酒庄所有，比如传奇酿酒师马斯•佩罗（Marius Perron）和加内维酒庄（Domaine Ganevat）。本场拍卖会前未设品鉴环节，待拍下葡萄酒后方可开瓶品尝。　　汝拉黄酒以其极强的生命力而著称，由于葡萄酒在发酵过程中已经经历过轻微氧化，所以其品质几乎不会受到太多外界因素影响，陈年潜力极强。一般老年份葡萄酒的价格昂贵，但是老年份汝拉黄酒的价格却十分亲民，1960年后的老年份黄酒的价格大都在50-150欧元之间。　　当天拍卖会上，退休酿酒师雅克•普芬尼（Jacques Puffeney）酿制的1994年份阿尔布瓦黄酒的估价仅为50欧元，其1981年份限量黄酒也才70欧元。安德鲁•蒂索（Andre Tissot）酿制的1990年份黄酒的估价为60欧元。最划算的莫过于产自让马克酒庄（Domaine Jean Macle）的1985年份夏龙堡葡萄酒，其估价仅为80欧元。用特卢梭（Trousseau）酿造的1989年份黄酒，两瓶估价只有25欧元。另外，退休已久的酿酒师卡米勒•罗伊（Camille Loye）的得意之作也备受瞩目，其1964年份黄酒的估价80为欧元，1976年份则是50欧元。　　2011年，一名瑞士买家以57,000欧元的高价拍下了1774年份黄酒，一举刷新了当时的拍卖历史记录。但自此以后，老年份黄酒的拍卖成交价就一直低于5,000欧元。去年，拍出全场最高价3,000欧元的老年份黄酒是来自夏龙堡的1893年份稻草酒（VindePaille）。（编译/Suzy）