波尔多2014年份不负众望，比肩2008

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解波尔多2014年份不负众望，比肩2008。

ABSTRACT：Early tasting of 2014s leads to comparison with 2008 vintage and claims that it"s the best "since 2010".  波尔多葡萄酒大联盟（Grand Cercle des Vins de Bordeaux，由波尔多左岸和右岸的192家酒庄组成）及其主席艾伦•雷诺（Alan Raynaud）于上周在伦敦举办首场2014年份葡萄酒品鉴会。该场品鉴会对波尔多2014年份葡萄酒的评价是：一个经典的年份，是中规中矩的传统波尔多葡萄酒。  去年，在经过一个潮湿的夏天后，波尔多迎来天气晴好的葡萄采收季，生产商因此对2014年份充满了希望。木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）的经理菲利普·多林（Philippe Dhalluin）在一月份告诉Wine-Searcher网站，他们对其2014年份酒的质量很有信心，而且大家都认为这一年份的梅多克赤霞珠（Cabernet Sauvignon）质量确实很好。在波尔多右岸，品丽珠（Cabernet Franc）的质量也得到一致称赞。  生产商们之前的期望与上周伦敦品鉴会的反响一致。“它（指2014年份）接近于2008年份，但品丽珠的质量比2008年份的更出色，口感更饱满和柔和，”在波美侯（Pomerol）和拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）地区拥有3座庄园的保罗·哥希密特（Paul Goldschmidt）说。  其他的生产商和酒商对2014年份的评价为“经典”。“品尝2014年份的波尔多葡萄酒就像品尝一款中规中矩的传统波尔多酒一样，多汁美味，酸度迷人，”伦敦的一位资深酒商如此评论，不过他并不想要透露姓名。  在圣埃美隆（Saint-Émilion），玛泽勒酒庄（Chateau La Marzelle）的罗伯特·赫斯摩特（Robert Helsmoortel）和泰熙酒庄（Château Teyssier）的乔纳森·马尔图斯（Jonathan Maltus）都同意哥希密特关于品丽珠的评价。“品丽珠是这个年份表现最佳的品种。这个年份的品丽珠葡萄酒带有经典的果香，丰富多汁，单宁发展良好。它虽然不是一个伟大的年份，但是一个非常出色的年份。”哥希密特说。  整体来看，2014是“自2010年份以来最好的年份”，马尔图斯说。  不过，雷诺试图控制一下人们对波尔多2014年份的过高期望。他说，2014年份是一个好年份，虽然有些子产区的表现可能不大均衡。雷诺明显更看重左岸的葡萄酒，但他也不确定人们是否会蜂拥而上抢购这个年份的波尔多葡萄酒。  “市场并没有对此很兴奋。我刚给波尔多的所有葡萄酒经纪人做了一场品鉴会，但他们告诉我他们对2014年份葡萄酒并没有需求。我不是悲观主义者，只是比较实际，”他说。“我并没有看到市场对波尔多期酒的需求。”  一位叫做劳伦·埃尔曼（Laurent Ehrmann）的酒商发表了不同看法。他告诉Wine-Searcher网站，“谨慎的乐观”这个表达完美地总结了人们对波尔多的态度。“2014年是一个经典的年份，它和2004、2006或2008年份一样。它将是一个很好销售的年份。”  在伦敦，酒商们对他们品鉴的几款酒的质量都很乐观。“这些酒口感柔顺，成熟，但也不失鲜美，酒精度低，消费者们应该很喜欢把它们买回家，”伦敦翰弗酒业（Handford Wines）的格雷格·舍伍德（Greg Sherwood）说。  但说到价格的时候，舍伍德就没有那么乐观了。“生产商们已经开始暗示，2014年份酒的价格并不会低于2013年份的水平，”他说，“这对波尔多葡萄酒销售体系来说并不是个好兆头，而且人们对这个体系的信任度已经被严重损害，比波尔多人所预料的更严重。”（编译/碧云天）