玩转法兰西花园,从这几个城市开始

来源:时间:2021-06-25 13:41:05

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品,因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱,关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解玩转法兰西花园,从这几个城市开始。

绵长的河流从中部山地奔流至西部的太平洋,两岸有着美丽的河谷风光和古老而优雅的古堡建筑,这里是有着“法兰西花园”之称的卢瓦尔河谷(Loire Valley),也是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一,其魅力十足的诱人佳酿和秀丽风光吸引了无数葡萄酒爱好者前来游玩。想要玩转“法兰西花园”,以下四座城镇一定不要错过。

玩转法兰西花园,从这几个城市开始

图片来源 :Julius Kuhn-Institut (JKI)

1. 图尔(Tours)

对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为“法兰西庭院”,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。这座城市历史悠久,从13世纪开始就是法国的文化中心,大多数公共建筑都建于18世纪或更早,整座城市弥漫着中产阶级的氛围。

对酒迷朋友来说,图尔位于都兰(Touraine)产区的中心,以这座城市为基地,你可以去希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)品尝个性十足的品丽珠(Cabernet France)红葡萄酒和桃红,也可以去武弗雷(Vouvray)和蒙路易(Montlouis)感受白诗南(Chenin blanc)白葡萄酒与起泡酒的魅力。  2. 昂热(Angers)

沿卢瓦尔河的水路西进,便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。昂热历史悠久,这一带是法国文艺复兴的发源地,保留了丰富的历史遗迹,如昂热城堡(Chateau d'Angers)、圣莫利斯大教堂(Cathedrale Saint-Maurice)、毕尼霍尔庄园(Domaine de Pignerolle)等,被联合国教科文组织列为世界遗产。同时,昂热也是一座现代化的城市,旅游委员会大力发展工业旅游,其旗舰项目“昂热制造(Made in Angers)”在每年年初举行,来自各个领域的百余家企业都向公众敞开大门。

对于酒迷朋友来说,昂热是安茹(Anjou)葡萄酒产区的中心。以昂热为根据地,我们能去奥本斯山坡(Coteaux de lAubance)品尝世界顶级的白诗南甜酒,包括贵腐甜白。我们可以去品尝安茹产区独具特色的桃红葡萄酒(Anjou Rose)、甜酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或佳美(Gamay)红葡萄酒。我们还可以去参观君度博物馆(Carre Cointreau),体味独一无二的橘皮酒酿造工艺。  3. 南特(Nantes)

沿着昂热向西来到卢瓦尔河下游,我们可以到达法国西部最大的城市——南特。这里早在罗马帝国时期就是商业中心,有着布列塔尼公爵城堡(Castle of the Dukes of Brittany)、圣皮埃尔与圣保罗大教堂(Cathedrale Saint-Pierre et Saint-Paul de Nantes)等历史文化遗产。同时,这个城市还有着一千多公顷的绿地和超过十处的植物园,再加上其作为海港城市所拥有的大面积水域,环境十分优美,被认为是欧洲最适宜居住的城市之一。

对于酒迷朋友来说,南特葡萄酒产区是卢瓦尔河谷产区最大的葡萄种植区,以出产慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而闻名世界。来到这座城市不仅意味着你能够品味到使用勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)酿制的慕斯卡德佳酿,还能从这里出发,走进慕斯卡德产区的葡萄园和酿酒厂,细细品味布列塔尼文明(Brittany)影响下的葡萄酒文化。  4. 桑塞尔(Sancerre)

沿着图尔一路向东,来到卢瓦尔河的上游,我们可以在桑塞尔镇落脚(从巴黎自驾来到这儿也只需要几个小时)。这座小镇坐落在一个小山坡上,狭窄的丘陵街道两边是古朴低调的房屋,绿意盎然的蔷薇和色彩丰富的百叶窗增添了生机和活力,放眼远眺是稀稀疏疏的房屋和连绵起伏的葡萄园,走累了可以在路边找一家咖啡馆和酒吧,捧一杯饮品,享受静谧的时光。

当然,来到桑塞尔最不能错过的是这儿的葡萄酒——世界顶级的长相思(Sauvignon Blanc)。此外,除了长相思,这儿也有独特的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒和桃红。以此为基地,我们可以去到卢瓦尔河的对岸,参观法国另一个著名的长相思葡萄酒产区——普伊-富美(Pouilly Fume),品味普伊-富美更为浓稠、更具结构感的长相思佳酿和莎斯拉(Chasselas)美酒。

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