持续的在线零售热潮为酒厂的直销创造了奇迹

来源:时间:2021-08-05 15:36:55

当谈到直接从酒厂订购的葡萄酒时,俄勒冈州很热,而灰比诺则不是。纳帕仍然是国王;这些是 Sovos ShipCompliant 和 Wines Vines Analytics 在美国直接面向消费者 (DTC) 运输的非常乐观的年中报告中的一些发现。

在 Wine-Searcher,我们最近没有太多关于零售葡萄酒销售的报道,因为通常的趋势是与一年前同月的销售额进行比较,而 2020 年是美国葡萄酒销售历史上的一个主要异常值。大流行开始时销售额直线下降,然后随着人们在超市囤货,销售额达到了前所未有的高度。零售销售的比较数据看起来会很奇怪,而且很难解释,直到 2020 年大流行行为过去一年多。但是,总体而言,与 2020 年相比,零售额有所下降,这在意料之中。

DTC 销售的情况出乎意料。

大流行的一个后果是,2020 年 DTC 的销售额也急剧上升,达到创纪录的水平,因为消费者进入商店的机会受到限制。因此,预计今年到目前为止 DTC 的销售额会下降是很自然的。

相反,到目前为止,2021 年上半年 DTC 的销售额高于 2020 年的创纪录水平。销量增长了 1.9%,但真正的大新闻是所售瓶子的价值上升了——瓶子的平均价格增长了 10.1%到 38.50 美元。去年,随着新消费者首次在线订购葡萄酒,DTC 销量激增,每瓶价格降低。显然,他们中的一些人喜欢这种体验,现在人们花费更多。

俄勒冈州一直是大赢家,销售额增长了 21.3%,平均瓶价为 41.15 美元。但加州仍然是 DTC 葡萄酒的中心,占去年销售的所有瓶子的 77.2%。

纳帕谷(增长 13.5%)仍然是最昂贵的 DTC 葡萄酒(duh)的来源,平均瓶价回升至 66.58 美元,高于 2019 年的平均水平。根据《葡萄酒分析报告》编辑安德鲁·亚当斯 (Andrew Adams) 的说法,纳帕谷直接销售的葡萄酒现在价值 17 亿美元;索诺玛县以 9 亿美元排名第二。

也就是说,DTC 销量的领先者仍然是索诺玛县:它负责在美国销售的每三瓶 DTC 葡萄酒中的一瓶。索诺玛县的销量继续增长,比 2020 年的出色表现增长了 20%,但平均瓶价下滑至 26.58 美元。索诺玛是唯一一个平均瓶价下降的地区。

什么比较流行?

就人们购买的商品而言,起泡酒派对从未结束,起泡酒的销量增长了 30%,价值增长了 41%。起泡酒现在约占所有 DTC 瓶的 3.8%,当您考虑到 DTC 通常只测量美国葡萄酒,而不是普罗塞克或香槟时,这很惊人。

Enophile 的最爱品丽珠(28.7%) 和雷司令(24.9%) 上涨,而莫斯卡托和灰比诺下跌。莫斯卡托在零售店的销量也一直下滑,而灰比诺似乎是一种人们不太急于从酒厂订购的葡萄酒。

亚当斯表示,市场上最大的变化是来自大公司的投资,尤其是星座品牌。年产量超过 500,000 箱的酒厂的产量增长了 9.7%,价值增长了 10.9%。

“[星座] 进行了一些战略收购,以增加一些 DTC 酿酒厂和品牌。虽然五年前他们不那么活跃,但他们几乎成为 DTC 的领导者,”亚当斯说。“对于中型酒庄来说,保持势头并不那么容易。”

5万箱以下的酒厂也表现不错,只有中间的酒厂受到影响,成交量下降了14.9%。

亚当斯说,增加 DTC 销售额的小型酿酒厂这样做的方式表明了成为好雇主的价值。

“酿酒厂表示,他们在大流行期间所做的最佳投资之一是努力留住员工,尤其是品酒室员工,并让他们忙于电话销售和数字推广,”亚当斯说。“事实证明,这在大流行期间保持强劲销售方面非常有先见之明,现在他们处于竞争优势。他们让这些员工留在原地。他们变得更好了。他们并没有处于尝试的挑战性位置马上招人。”

Sovos ShipCompliant 的总经理 Larry Cormier 表示,2020 年是“一年内大约三年的增长。现在我们正在维持它。”

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