酒庄资料：查尔斯·米切尔酒庄 Charles B. Mitchell Vineyards

查尔斯·米切尔酒庄（Charles B. Mitchell Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）产区的费尔普雷（Fair Play）镇，是当地规模最大的酒庄之一。　　100多年前，像许多受到淘金热影响的拓荒者一样，酒庄的创始人查尔斯·米切尔（Charles B. Mitchell）来到费尔普雷寻找机会。费尔普雷位于加州葡萄酒产区海拔最高的地方，具备种植顶级仙粉黛（Zinfandel）的优良条件，因此查尔斯·米切尔酒庄抓住时机，开辟道路，买下费尔普雷最大的酒庄，并于21世纪初期购置了加州大学戴维斯分校（UC Davis）原有的试验葡萄园，精心种植，培育出该地区最早的仙粉黛。　　查尔斯·米切尔酒庄的葡萄园占地33平方英里，其中有12个专门种植仙粉黛的单一葡萄园，其余的葡萄园则种有长相思（Sauvignon Blanc）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、巴贝拉（Barbera）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种。葡萄园所在的塞拉丘陵（Sierra Foothills）产区海拔较高，覆盖着茂密的橡树林和松树林，气候总体而言偏温暖，因而能够出产酒体饱满、果香成熟的红葡萄酒。这里地处内陆，白天晴暖，夜晚有阵阵凉风从山间吹来，明显的昼夜温差使得葡萄能够凝聚更多的糖分和风味物质。　　查尔斯·米切尔酒庄出产多个品种的精选葡萄酒以及波特（Port）风格葡萄酒等等，其中仙粉黛葡萄酒品质尤其出众。酒庄现推出的特色酒包括阿马多尔县仙粉黛红葡萄酒（Amador County Zinfandel）和埃尔多拉多西拉红葡萄酒（El Dorado Syrah），这两款酒曾在加州奥兰治县（Orange County）、阿马多尔县（Amador County）以及埃尔多拉多（El Dorado）县等地的葡萄酒比赛中斩获诸多奖项，深受消费者欢迎。另外，查尔斯·米切尔酒庄还与乳腺癌公司（Cure Breast Cancer, Inc.）合作，推出治愈系列（The Cure Series）限量版葡萄酒，包括埃尔多拉多仙粉黛红葡萄酒（El Dorado Zinfandel）和阿马多尔县珍藏巴贝红葡萄酒（Amador County Reserve Barbera）。