酒庄简介：马尔堡双河酒庄 Two Rivers of Marlborough

马尔堡双河酒庄（Two Rivers of Marlborough）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）产区，该产区是新西兰最大的葡萄酒产区。　　大卫·克劳斯顿（David Clouston）在阿沃特雷河（Wairau River）河边长大，现在居住在怀劳河（Awater River）河岸。自1996年开始，大卫先后在美国、澳大利亚、法国、西班牙和智利等国家酿制葡萄酒。2004年，大卫回到马尔堡，在此创建马尔堡双河酒庄。酒庄的名字来源于阿沃特雷河和怀劳河，这两条河滋养着马尔堡产区的各主要葡萄园。　　马尔堡双河酒庄拥有4个葡萄园，分布在怀劳河和阿沃特雷河河岸。该地区气候干燥，白天温暖，光照充足，夜晚凉爽。葡萄园的土壤肥力属中低水平，由黏土、砂砾和壤土组成，下层是排水性良好的鹅卵石，这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力。该产区得天独厚的自然条件，使当地葡萄酒具有清新诱人的果香和草本植物的香气，酸味激爽。园中种植雷司令（Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。　　马尔堡双河酒庄致力于精选优质葡萄，采用传统工艺，酿制复杂优雅且能体现两河河岸不同微气候条件的葡萄酒。在葡萄收获的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄整串进行温和压榨，然后倒入不锈钢罐中保持低温发酵，以最大限度保留新鲜果味。葡萄酒在新或旧法国橡木桶中熟成3~12个月，轻微过滤后装瓶。　　马尔堡双河酒庄推出的葡萄酒有雷司令、黑皮诺、霞多丽、灰皮诺和长相思。值得一提的是，2012年份的霞多丽获得最佳新西兰和澳大利亚长相思奖。