酒庄介绍：普雅克酒庄 Chateau Preuillac

普雅克酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 普雅克酒庄创立于1869年，成立后几年内酿制的葡萄酒便获得不少奖项。1932年，普雅克酒庄获得了“中级酒庄”的称号。1969年，酒庄的命运几经转折，最终被雷蒙德•布耶（Raymond Bouet）买下。雷蒙德改善了葡萄园的条件，建立了酒窖（该酒窖已于1975年投入使用），并于1980年将酒庄的城堡改造成18世纪的建筑风格。 1998年，米奥（Mau）家族和德兹瓦格（Dirkzwager）家族成功将酒庄买下。新东家随即对酒厂和葡萄园展开了革新工作。酒庄现在的日常管理工作由让•克里斯多夫•米奥（Jean-Christophe Mau）打理。2004年，这两个家族又购下了佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）地区的布朗酒庄（Chateau Brown），普雅克酒庄的管理工作同样交给了让•克里斯多夫•米奥。 普雅克酒庄目前的葡萄园面积已超过30公顷，葡萄园为南向，以充分吸收光照，为葡萄的成熟提供最理想的条件。葡萄园内栽培了53%的梅洛（Merlot）葡萄、45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有2%的品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。葡萄园内所有的工作均经人工完成。 普雅克酒庄干红葡萄酒（Chateau Preuillac, Medoc, France）是普雅克酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为8,500箱。