红酒世界2015年份波尔多期酒之旅——拉图玛蒂亚克古堡

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道红酒世界2015年份波尔多期酒之旅——拉图玛蒂亚克古堡吗？小编网上查阅了很多关于红酒世界2015年份波尔多期酒之旅——拉图玛蒂亚克古堡的资料，让我们一起来了解。

2016年4月，2015年份波尔多期酒品鉴周如期举行，红酒世界专业葡萄酒采购团队马不停蹄地继续深入波尔多各大名庄，这一站他们来到了拉图玛蒂亚克古堡（Chateau Latour-Martillac）进行期酒品鉴。

拉图玛蒂亚克古堡

拉图玛蒂亚克古堡于1953年被评为格拉夫（Graves）列级酒庄，其名字取自酒庄庭院内一处历史悠久的古塔。该古塔是一座城堡的遗迹，12世纪时由伟大的哲学家及葡萄酒学家孟德斯鸠的祖先建造。  1892年，拉图玛蒂亚克古堡推出了白葡萄酒，该举措在市场上赢得了巨大的反响。后来的整个20世纪里，拉图玛蒂亚克古堡都以其白葡萄酒闻名于世。值得一提的是，在1936年英格兰国王殿下乔治五世的加冕仪式上，拉图玛蒂亚克古堡红葡萄酒入选，成为英格兰皇室皇家御用葡萄酒之一。1934年，克莱斯曼父子二人设计了金色、黑色与淡茶色交错的酒标，这一经典设计一直沿用至今。  2015年对于波尔多来说是一个上帝恩赐的好年份，这一年的波尔多期酒也获得了许多酒评家的青睐。此次拜访，庄主的儿子爱德华·克莱斯曼（Edouard Kressmann）及总经理威尔弗里德·格罗伊萨德（Wilfrid Groizard）招待了红酒世界采购团队，值得一提的是为了开阔中国市场，爱德华先生还给自己取了一个文雅中文名——柯瑞。红酒世界网和拉图玛蒂亚克古堡交往甚密，在2015年底，拉图玛蒂亚克古堡的代表爱德华先生还出席了红酒世界在北京的新三板挂牌晚宴及仪式。

红酒世界团队与爱德华先生一同品鉴2015期酒

红酒世界采购团队和爱德华先生及威尔弗里德先生一同品鉴了2015年拉图玛蒂亚克古堡的一红一白佳酿。2015年份的拉图玛蒂亚克古堡红葡萄酒由54%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、40%的梅洛（Merlot）及6%的味而多（Petit Verdot）混酿而成。这款红葡萄酒香气浓郁而成熟，果味充沛，十分平衡。拉图玛蒂亚克古堡一直以其白葡萄酒而闻名，而2015年份的白葡萄酒也同样让人期待，这款白葡萄酒由60%的长相思（Cabernet Franc）及40%的赛美蓉（Semillon）混酿而成。果味新鲜浓郁，酸度怡人，具有良好的陈年潜力。

随后，爱德华先生带红酒世界团队参观了酒庄的酒窖并介绍了酒庄的酿酒过程及酿酒工艺，酒庄的葡萄酒采用40%的新桶酿造，因而保留了更多的葡萄风味。此外，红酒世界采购团队一行人还参观了酒庄的葡萄园，值得一提的是，拉图玛蒂亚克古堡对酿酒葡萄极为严苛，因为酒庄信奉只有最好的葡萄园才能酿出至好的美酒，所以只有最上等批次的酒汁才能被选为拉图玛蒂亚克古堡正牌酒。

红酒世界团队与爱德华先生及威尔弗里德先生合影

在参观的同时，红酒世界团队还与爱德华先生进行了深入的交流，希望双方能在未来能展开更多的合作，在帮助拉图玛蒂亚克古堡拓宽中国市场的同时，还能让中国消费者品味到这皇家御用葡萄酒的绝佳风采。